海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第109节（4 / 7）
把这打好的蛋白霜用电动打蛋器上的铁丝取一部分加入到蛋黄糊中翻拌。
翻拌好的蛋糕糊再倒回剩下的蛋白中，快速翻拌均匀。
明香看了一眼，觉得可以了，把面糊从高处倒在她烤盘中。
随后她两只手端着烤盘的两端放在案台上，左一下，右一下地轻轻砸了砸。
厨房里响起来利落的铛铛声。
李红云见了非常讶异，问她：“明香你这是在做什么？怎么还砸起盘子来了？”
明香告诉她，自己是用这样的方法去除面粉糊里的气泡，到时候烤出来的面包不容易鼓包，口感也更细腻。
李红云似懂非懂的点了点头。
明香把烤盘放入自制的烤箱中，在旁边看着，继续调节着火。
刚才她已经把那炉子预热了，现在只要继续烤就行了。
在明香精准的调控下，十八分钟后，小心翼翼打开烤箱的李红云，再次瞪大了眼睛。
只见平平无奇的烤盘上，现在铺了一层，金黄色的鸡蛋糕。
那蛋糕看起来蓬松极了，无数个细细的蜂窝小孔将光线反射成蜜一般的颜色。
从炉边开始起，周围全被香甜的气息包围，一点一点向客厅、向窗外氤氲出去。
甚至让人有种连自己头发丝儿都被香味缠绕着的错觉。
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翻拌好的蛋糕糊再倒回剩下的蛋白中，快速翻拌均匀。
明香看了一眼，觉得可以了，把面糊从高处倒在她烤盘中。
随后她两只手端着烤盘的两端放在案台上，左一下，右一下地轻轻砸了砸。
厨房里响起来利落的铛铛声。
李红云见了非常讶异，问她：“明香你这是在做什么？怎么还砸起盘子来了？”
明香告诉她，自己是用这样的方法去除面粉糊里的气泡，到时候烤出来的面包不容易鼓包，口感也更细腻。
李红云似懂非懂的点了点头。
明香把烤盘放入自制的烤箱中，在旁边看着，继续调节着火。
刚才她已经把那炉子预热了，现在只要继续烤就行了。
在明香精准的调控下，十八分钟后，小心翼翼打开烤箱的李红云，再次瞪大了眼睛。
只见平平无奇的烤盘上，现在铺了一层，金黄色的鸡蛋糕。
那蛋糕看起来蓬松极了，无数个细细的蜂窝小孔将光线反射成蜜一般的颜色。
从炉边开始起，周围全被香甜的气息包围，一点一点向客厅、向窗外氤氲出去。
甚至让人有种连自己头发丝儿都被香味缠绕着的错觉。
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