海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第108节（7 / 7）

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李红云很是好奇：“这又是什么？”

明香跟她说了。

李红云一下子就懂了：“哦，跟酒曲一样的意思，都是那什么真菌。”

明香笑着点了点头。

这年头不管是酒曲粉还是酵母粉都是很稀有很难得的东西。

哪怕是大家做馒头，也都是做的老面馒头。

老面馒头，做馒头时从和好的面里揪出来一块儿风干保存，等产生天然的酵母菌和乳酸菌了，在下次做馒头的时候，泡软放进去发酵新的面团。

酵母粉却是直接用工艺提取出了酵母，封装起来用的。

上次那酒曲粉明香一是觉得是周晚棠好心要给，二是这确实是好东西，难找到，所以她就收下了。 ↑返回顶部↑

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