第28章（1 / 5）
豆类经历了漫长岁年的沉淀发酵，一点点酿造为纯粹的鲜香味。虽然统一概之以“鲜”，但鱼的鲜、肉的鲜、汤的鲜又绝对各不相同，就像情绪，唯有亲口品尝才能真正体会其中滋味。
而此时，舌尖上萦绕着的这份丰厚的酱酯香气，浓厚的醇鲜，就是独属于时间的鲜味。
“对吧～”栗秋焰得意道：“从我妈那儿好不容易才偷了一点。”当年糊弄五条，拿酱油给他拌饭的时候，都没舍得用……
但没关系，男高正是最纯饿的时候。当时他刚烤出来一盘热乎乎的黄油面包，五条将之组合成中西结合型碳水甜咸永动机，全炫完后睡了整整两个小时午觉。
“‘船鸭’该怎么解释呢……如果直译的话，应该是类似于‘船上的鸭子’？”
栗秋焰单手提出一只光鸭放在案上，另一手持刀，提醒道：“这一步注意咯。”
伏黑惠试图跟上这种多线程教学，盯紧了栗秋焰的手，大声应道：“是！”
少年手腕下压，刀没入鸭的颈部，接着刀背立起如游蛟过水般轻灵几划，刀过之处骨肉如海浪般分开，转眼间鸭的胸骨便完整脱离筋肉，平滑流畅得不可思议。
接着刀行到鸭腰处，栗秋焰横刀立腕，干脆利落地一刀斩下！
一声重响后，栗秋焰捏住一拉，鸭的整个前半身骨架便连着内脏一同被拉出。鸭的头与颈皮仍连在身上，而那拉出的骨架白净完整，甚至能看出鸭低首团起的姿态。
伏黑惠：“……”这我学什么？
栗秋焰没有意识到，这对他而言稀松平常的刀工已经给小孩造成了困扰，他十分自然地一边继续一边道：“处理完用水洗了，然后像这样，进开水锅里一烫就起——好了，这样鸭皮就缩起来了。”
伏黑惠看着那只外表完好光滑，除了没毛，感觉随时要睁开眼扇自己一巴掌的鸭子：“……”
栗秋哥哥，你好像真的在试图教会我。
“然后把刚刚的馅下锅炒，葱花猪肉丝认识吧？这个细细暗绿的是川冬菜……老咸菜？不是吧，这也摇头，原来其他霓虹人真不怎么吃腌菜吗？”
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而此时，舌尖上萦绕着的这份丰厚的酱酯香气，浓厚的醇鲜，就是独属于时间的鲜味。
“对吧～”栗秋焰得意道：“从我妈那儿好不容易才偷了一点。”当年糊弄五条，拿酱油给他拌饭的时候，都没舍得用……
但没关系，男高正是最纯饿的时候。当时他刚烤出来一盘热乎乎的黄油面包，五条将之组合成中西结合型碳水甜咸永动机，全炫完后睡了整整两个小时午觉。
“‘船鸭’该怎么解释呢……如果直译的话，应该是类似于‘船上的鸭子’？”
栗秋焰单手提出一只光鸭放在案上，另一手持刀，提醒道：“这一步注意咯。”
伏黑惠试图跟上这种多线程教学，盯紧了栗秋焰的手，大声应道：“是！”
少年手腕下压，刀没入鸭的颈部，接着刀背立起如游蛟过水般轻灵几划，刀过之处骨肉如海浪般分开，转眼间鸭的胸骨便完整脱离筋肉，平滑流畅得不可思议。
接着刀行到鸭腰处，栗秋焰横刀立腕，干脆利落地一刀斩下！
一声重响后，栗秋焰捏住一拉，鸭的整个前半身骨架便连着内脏一同被拉出。鸭的头与颈皮仍连在身上，而那拉出的骨架白净完整，甚至能看出鸭低首团起的姿态。
伏黑惠：“……”这我学什么？
栗秋焰没有意识到，这对他而言稀松平常的刀工已经给小孩造成了困扰，他十分自然地一边继续一边道：“处理完用水洗了，然后像这样，进开水锅里一烫就起——好了，这样鸭皮就缩起来了。”
伏黑惠看着那只外表完好光滑，除了没毛，感觉随时要睁开眼扇自己一巴掌的鸭子：“……”
栗秋哥哥，你好像真的在试图教会我。
“然后把刚刚的馅下锅炒，葱花猪肉丝认识吧？这个细细暗绿的是川冬菜……老咸菜？不是吧，这也摇头，原来其他霓虹人真不怎么吃腌菜吗？”
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