第5章(2 / 6)
“我知道你很急,但你先别急。”栗秋焰平静回道:“还不够完美。”
“……又是这个。”五条悟哼了一声,半抱怨般道:“你的完美究竟是个什么东西啊……”
没想到,以前多次问过而不得解答的问题,今天栗秋焰竟然回答了。
“我想想……应该就是‘好吃’吧。”栗秋焰说。
“诶?”
栗秋焰笑了笑,拿出剩下的几个洗净的草莓鲜果,将它们去梗摘叶,只将净果肉细致地切成小块的果丁。
“料理并不是厨师一人的表演秀。对我来说,只有被食客吃下去的料理才有意义。”栗秋焰垂眸,漫不经心道:“食材工艺、天气环境、食客的精神身体状况……一切都必须进入料理的考虑。”
“等等,身体状况?”
“嗯哼。我妈是种花人,她们那边甚至有专门的‘药膳’……但怎么说呢,又好吃又难吃的……”
栗秋焰感叹了一句:“后来我想明白了,‘好吃’可能是身体确实是需要这个,所以大脑给出生理上的本能反应。然后难吃……就是味觉上是真的难吃啊……”
“但我又没生病?”
“我说这个就是想说,我的‘好吃’,就是必须连大脑的本能反应都一齐做到的……全身心的‘好吃’。”栗秋焰抬了下眼皮:“你之前不是刚吃了豚骨拉面么?”
五条悟眨了眨眼睛。
“豚骨拉面重油、重咸,高温厚重的油脂虽然会带来香气,但在这样湿热的夏天……即使当时没感觉,但你的身体已经开始‘腻’了。”
“这种腻味,会让你在之后感觉到没来由的烦躁、吃不下东西、热……”栗秋焰将草莓果丁浇淋在冰面上,淡淡道:“以及吃到解腻食物时,产生格外舒心的畅快感。”
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“……又是这个。”五条悟哼了一声,半抱怨般道:“你的完美究竟是个什么东西啊……”
没想到,以前多次问过而不得解答的问题,今天栗秋焰竟然回答了。
“我想想……应该就是‘好吃’吧。”栗秋焰说。
“诶?”
栗秋焰笑了笑,拿出剩下的几个洗净的草莓鲜果,将它们去梗摘叶,只将净果肉细致地切成小块的果丁。
“料理并不是厨师一人的表演秀。对我来说,只有被食客吃下去的料理才有意义。”栗秋焰垂眸,漫不经心道:“食材工艺、天气环境、食客的精神身体状况……一切都必须进入料理的考虑。”
“等等,身体状况?”
“嗯哼。我妈是种花人,她们那边甚至有专门的‘药膳’……但怎么说呢,又好吃又难吃的……”
栗秋焰感叹了一句:“后来我想明白了,‘好吃’可能是身体确实是需要这个,所以大脑给出生理上的本能反应。然后难吃……就是味觉上是真的难吃啊……”
“但我又没生病?”
“我说这个就是想说,我的‘好吃’,就是必须连大脑的本能反应都一齐做到的……全身心的‘好吃’。”栗秋焰抬了下眼皮:“你之前不是刚吃了豚骨拉面么?”
五条悟眨了眨眼睛。
“豚骨拉面重油、重咸,高温厚重的油脂虽然会带来香气,但在这样湿热的夏天……即使当时没感觉,但你的身体已经开始‘腻’了。”
“这种腻味,会让你在之后感觉到没来由的烦躁、吃不下东西、热……”栗秋焰将草莓果丁浇淋在冰面上,淡淡道:“以及吃到解腻食物时,产生格外舒心的畅快感。”
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