第一千三百二十六章 穷养儿(2 / 5)

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  韩孔雀一家是没有进腊月回来的。那个时候还没有过阳历新年,本来以为韩荣耀和韩荣光两家要年底才回来,没想到今年倒是全都提前回来了。

  住在农村完全没有阳历的概念,竟连元旦都不知道是什么时候过去的,只是对农历还能有点感觉。

  韩孔雀自言自语道:“看来是时候准备年货了。”

  韩孔雀他们村子将腊八粥叫作“八宝粥”,其实这也就是地域的叫法问题了。

  腊八粥是用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。

  这些都是见于典故中的有关腊八粥的记载。

  在民间,关于腊八粥这一风俗的来历。还有一个说法是明太祖朱元璋留下来的。

  据说,朱元璋小时家中很穷,父母把他送到一个财主家去放牛。

  这个财主对他十分虐待,他常常挨打,吃不饱饭。

  有一天,他牧牛归来经过一独木桥,没想到老牛一滑跌下桥去,将腿跌断,老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间屋子里不给饭吃。他饿得在屋中直转,想找点吃的。

  突然,发现屋中有一鼠洞,便扒开。没想到这是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆、有芋艿、还有红枣,但都是那么一点点,他便把这些东西合并在一起,煮了一锅粥,因已饿极。吃起来觉得十分甘甜可口。

  后来,朱元璋当了皇帝,珍肴美味吃腻了,有一天,他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥,便叫御厨给他做了一餐各种粮豆混在一起熬的甜粥,吃的这一天正是腊月初八,因此就叫腊八粥。

  满朝文武官员们见皇帝吃腊八粥,便纷纷效仿,渐渐传到民间,便成了风俗。

  如今,喝腊八粥的习俗噎逐渐失去了原来的用意, 但是呢却成了有趣的饮食习 俗,因为地方不同,粥的熬煮方式也非常丰富多彩,呈现浓厚的地方特 色。

  现在村里的条件好了,就不限于八种了,一般家里只要有的干果什么的,都会放点。
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