天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第102节（1 / 7）
在清洗东西的大盆里加上一大瓢热水，再加入冷水调到合适的水温之后，赵叶青才把麦芽放进去清洗。
清洗干净的麦芽滤干水分，再用刀切碎。
糯米饭还没有蒸熟，赵叶青想着去帮帮穆奚，换着磨面。
院子里石磨旁，生面已经装了一小袋子了，现在磨上已经开始磨熟面。
她走过去抓了一把熟青稞放进嘴里，冷掉了味道就稍微差了点。
“你歇会换我来。”
穆奚没同意，“不用，磨这个也要出汗，这个天出了汗被风一吹就受凉，你生理期快到心里没数嘛。”
赵叶青老老实实走到一边观望，“那生粉不磨了嘛？”
“先试试，万一你吃不惯青稞饼，青稞就混着米饭蒸着吃。”
等到厨房里的糯米饭蒸好，熟粉也差不多磨好了。
赵叶青把糯米饭倒进盆里晾凉。
这个天气放在外头三分钟，整盆的糯米饭就凉了一半。
温热的糯米饭里加上切碎的麦芽混合均匀，盖上盖子发酵。
天气冷发酵就比较慢，正常夏秋天发酵五六个小时就差不多了，现在估计得发酵八九个小时。
现在是傍晚七点，等到发酵好都凌晨了。
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清洗干净的麦芽滤干水分，再用刀切碎。
糯米饭还没有蒸熟，赵叶青想着去帮帮穆奚，换着磨面。
院子里石磨旁，生面已经装了一小袋子了，现在磨上已经开始磨熟面。
她走过去抓了一把熟青稞放进嘴里，冷掉了味道就稍微差了点。
“你歇会换我来。”
穆奚没同意，“不用，磨这个也要出汗，这个天出了汗被风一吹就受凉，你生理期快到心里没数嘛。”
赵叶青老老实实走到一边观望，“那生粉不磨了嘛？”
“先试试，万一你吃不惯青稞饼，青稞就混着米饭蒸着吃。”
等到厨房里的糯米饭蒸好，熟粉也差不多磨好了。
赵叶青把糯米饭倒进盆里晾凉。
这个天气放在外头三分钟，整盆的糯米饭就凉了一半。
温热的糯米饭里加上切碎的麦芽混合均匀，盖上盖子发酵。
天气冷发酵就比较慢，正常夏秋天发酵五六个小时就差不多了，现在估计得发酵八九个小时。
现在是傍晚七点，等到发酵好都凌晨了。
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