美食发家从七零开始 第175节（5 / 7）
“怪不得吃起来这么不一样。讲究。”
“满冬你是哪里人啊？”
“这种做法是从哪儿学的？”
“难怪，我就说这可不像是陕南的风格，那边硬。”
新云也说，“在南边儿也没有磨这么细的。这么仔细的做东西，估计先前是什么有点儿家底闲散人，又或者是地主之类的吧。”
“李师傅拿的面可是咱们厂里自己磨的，比供销社卖的还细，出粉率低的吓人，便是地主也不至于此……”
“不过这好东西，如今咱们也吃上了！”
提到宋满冬的问题，她都一一答了，这会儿听她们三言两语聊的心惊。
大家点到为止，转而说起米糕本身。
“糯米的有点儿粘嘴巴，还是这种最好吃。”
宋满冬顺着说话人的手指看去，也颇为赞同。
糯米的粘性大，另一种粳米做的米糕则是口感适中，香味儿不足。
只是没想到这最合适的一种米还是邻县生产的。
不知道要是换成别的面粉，会不会口感有差异？
换成别的材料呢？
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“满冬你是哪里人啊？”
“这种做法是从哪儿学的？”
“难怪，我就说这可不像是陕南的风格，那边硬。”
新云也说，“在南边儿也没有磨这么细的。这么仔细的做东西，估计先前是什么有点儿家底闲散人，又或者是地主之类的吧。”
“李师傅拿的面可是咱们厂里自己磨的，比供销社卖的还细，出粉率低的吓人，便是地主也不至于此……”
“不过这好东西，如今咱们也吃上了！”
提到宋满冬的问题，她都一一答了，这会儿听她们三言两语聊的心惊。
大家点到为止，转而说起米糕本身。
“糯米的有点儿粘嘴巴，还是这种最好吃。”
宋满冬顺着说话人的手指看去，也颇为赞同。
糯米的粘性大，另一种粳米做的米糕则是口感适中，香味儿不足。
只是没想到这最合适的一种米还是邻县生产的。
不知道要是换成别的面粉，会不会口感有差异？
换成别的材料呢？
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