膳房美人 第24节（4 / 7）
容娇便又拿了个主意。
“既然皇上是要宴请才俊士林，那这君子之格才是最不能缺少的。”容娇缓缓道：“我曾在隐士编纂的书籍上见过，有君子粥、泉石粥与竹叶粥三道菜肴可以考虑。”
这三道粥羹，是御膳房诸人没有听过的了。
容娇就为他们细细解释：“所谓君子粥，是用杏子熬出来的粥，加些白果之类的进去；泉石粥，便是要取山涧中带了青苔的白色石子，再舀取清澈的溪水一齐熬煮；而竹叶粥则更加简单，取竹叶、砂糖和梗米合在一块儿煮就行。”
姜公公闻言，不由摸了摸下巴：“这倒是不错，即切合了赴宴人的身份，也是个新奇的菜肴。”
不过新鲜杏子要到夏日里再进奉，泉石粥有些过于君子无味了。
这般合计下来，还是做竹叶粥收尾最好。
既是容娇的提议，那便交给容娇来做。
容娇欢欢喜喜地应下.
虽只是一味简单解腻的粥羹，她也算是在御宴上做过菜的人啦。
定好了春风宴上的膳食，剩下的时间，就是给御膳房诸人准备食材的了。
距离年宴已经过去两三个月的时间，御厨们自觉手生，就纷纷练了起来。
晚上这不用的居灶上，就摆上了间笋蒸鹅的蒸笼。
文火慢慢地蒸着，有草鹅特有的鹅香气渐渐飘起，浓郁扑鼻。
容娇在一旁看着火，使劲儿嗅着鼻子，对白术道：“我听姑姑说，鹅肉有股草腥气。如今亲自闻了，才知道哪儿有什么腥气呀，全是肉香。”
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“既然皇上是要宴请才俊士林，那这君子之格才是最不能缺少的。”容娇缓缓道：“我曾在隐士编纂的书籍上见过，有君子粥、泉石粥与竹叶粥三道菜肴可以考虑。”
这三道粥羹，是御膳房诸人没有听过的了。
容娇就为他们细细解释：“所谓君子粥，是用杏子熬出来的粥，加些白果之类的进去；泉石粥，便是要取山涧中带了青苔的白色石子，再舀取清澈的溪水一齐熬煮；而竹叶粥则更加简单，取竹叶、砂糖和梗米合在一块儿煮就行。”
姜公公闻言，不由摸了摸下巴：“这倒是不错，即切合了赴宴人的身份，也是个新奇的菜肴。”
不过新鲜杏子要到夏日里再进奉，泉石粥有些过于君子无味了。
这般合计下来，还是做竹叶粥收尾最好。
既是容娇的提议，那便交给容娇来做。
容娇欢欢喜喜地应下.
虽只是一味简单解腻的粥羹，她也算是在御宴上做过菜的人啦。
定好了春风宴上的膳食，剩下的时间，就是给御膳房诸人准备食材的了。
距离年宴已经过去两三个月的时间，御厨们自觉手生，就纷纷练了起来。
晚上这不用的居灶上，就摆上了间笋蒸鹅的蒸笼。
文火慢慢地蒸着，有草鹅特有的鹅香气渐渐飘起，浓郁扑鼻。
容娇在一旁看着火，使劲儿嗅着鼻子，对白术道：“我听姑姑说，鹅肉有股草腥气。如今亲自闻了，才知道哪儿有什么腥气呀，全是肉香。”
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