我在军营做大锅饭 第28节(7 / 7)

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  柴锅洗净点火,锅里烧干后加入适量的油,放入白糖,用大火将糖炒化,直至炒成暗红色。

  做卤肉,需要炒糖色,这样卤出来的肉才红亮诱人。

  糖色炒好后,倒入酱油翻炒均匀,再把切好的葱段姜片放进去,又倒入些黄酒,加入清水,下入八角香叶桂皮等香料,最后把切好的五花肉放进锅里,水没过肉,最后撒上些盐。

  她做这些事的时候,动作是很雅致的,令人赏心悦目。

  王二揉着面,忍不住打趣一句:“这以后谁要娶了兰丫头,那真是有福气。”

  苗兰听了笑一声,却没说话。

  对于张翠玉和王二无孔不入的“催婚”,她已经麻了。

  看着锅里的水,她吩咐苗青:“火烧大一些。”

  要用大火煮沸,再小火慢熬,直至将五花肉煮得软烂入味才算好。 ↑返回顶部↑


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