第546章（1 / 4）
冯若若仔细看了一会，终于还是忍不住扭头问：“姥爷姥爷，这个是什么啊？”
苏锦荣微笑回答外孙女：“这个呢，叫做锅贴鳝背。”
而此时，旁边一桌的客人结了账起身准备离开，经过旁边的时候下意识地一看。
其中一个男的顿时忍不住惊呼：“哇哦，苏记不是专门做国内菜的吗？为什么还会有西餐的啊？”
被男人大惊小怪的惊呼，与他一起的朋友也都好奇看过来。
当看到这道锅贴鳝背的摆盘时，也都是顿时感到一阵惊奇，因为这道菜真的是从没见过，而这个摆盘的样子，真的是很像是西餐摆盘。
接下来，越来越多人出于好奇围过来，餐馆里不少食客都凑过来看。
惊呼的男人终于还是忍不住问：“老爷子，您二位点的这个到底是什么菜啊？您的这个苏记，竟然也会做西餐的吗？”
不等姥爷回答，刚才已经想要纠正的冯若若，撅起小嘴立刻说：“才不是西餐，这是爸爸做的，叫锅贴鳝背，不是西餐的。”
听小女孩这么一说，围观的食客几乎全部异口同声应了一声：“哦。”
石晋斌接着给大家解释了一下：“这个菜，确确实实是我们国内的菜，只是现在不常见了，这道菜叫‘锅贴鳝背’，是与鳝鱼背部的肉，和虾仁泥还有薄薄的猪肥膘粘起来做成。”
紧接着，石晋斌又继续说：“当然，现在呢，咱们追求一点健康，有些觉得猪肥膘不好，也可以把猪肥膘给换成面包片。”
听到底部是猪肥膘，有食客顿时说：“用猪肥膘放在下面，是不是也太肥腻了？”
石晋斌没有马上回答，夹起一块来递给冯若若：“尝尝看。”
冯若若在一群人的围观下，反倒是有些不好意思：“石姥爷，你先吃呀。”
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苏锦荣微笑回答外孙女：“这个呢，叫做锅贴鳝背。”
而此时，旁边一桌的客人结了账起身准备离开，经过旁边的时候下意识地一看。
其中一个男的顿时忍不住惊呼：“哇哦，苏记不是专门做国内菜的吗？为什么还会有西餐的啊？”
被男人大惊小怪的惊呼，与他一起的朋友也都好奇看过来。
当看到这道锅贴鳝背的摆盘时，也都是顿时感到一阵惊奇，因为这道菜真的是从没见过，而这个摆盘的样子，真的是很像是西餐摆盘。
接下来，越来越多人出于好奇围过来，餐馆里不少食客都凑过来看。
惊呼的男人终于还是忍不住问：“老爷子，您二位点的这个到底是什么菜啊？您的这个苏记，竟然也会做西餐的吗？”
不等姥爷回答，刚才已经想要纠正的冯若若，撅起小嘴立刻说：“才不是西餐，这是爸爸做的，叫锅贴鳝背，不是西餐的。”
听小女孩这么一说，围观的食客几乎全部异口同声应了一声：“哦。”
石晋斌接着给大家解释了一下：“这个菜，确确实实是我们国内的菜，只是现在不常见了，这道菜叫‘锅贴鳝背’，是与鳝鱼背部的肉，和虾仁泥还有薄薄的猪肥膘粘起来做成。”
紧接着，石晋斌又继续说：“当然，现在呢，咱们追求一点健康，有些觉得猪肥膘不好，也可以把猪肥膘给换成面包片。”
听到底部是猪肥膘，有食客顿时说：“用猪肥膘放在下面，是不是也太肥腻了？”
石晋斌没有马上回答，夹起一块来递给冯若若：“尝尝看。”
冯若若在一群人的围观下，反倒是有些不好意思：“石姥爷，你先吃呀。”
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