橘子餐厅经营日记 第86节（6 / 7）
因为没有进行试运营，加上橘子以前也没有开自助餐的经验，因此这几天她也就只是粗糙地拟了一张食材单子，上面有[食材+价格]。
但具体的，食客的食量会到什么程度，如顶级和牛这样的昂贵食材要不要投放，这又成了一个令人纠结的问题。
向微撇了撇嘴，觉得这个问题根本不用想嘛，普普通通的食材在火锅里头涮一涮就已经足够好吃了，加上那些贵死人的食材，不挣钱啦？
橘子一看到向微这副葛朗台的吝啬小模样，就忍不住想笑。
亏本是不会亏本的，食材本身是在灵气的过滤下才变得顶级，说起来进价其实相当低廉，问题就是挣多和挣更多罢了。
橘子本身是希望更多人能尝到美食，而不是只有一些有钱人才能吃得起，毕竟人间对美食的期待和愿力，才是餐厅和精灵界不断发展的源动力。
这也是她坚持走平价路线，而不是高端路线的原因。
但有件事情，微微说的没错。
如果自助火锅的食材过于匪夷所思，128元一位，能吃上的确是一些价值千元的和牛、蓝龙虾之类的，那的确就过于不合常理，也会引起不必要的怀疑。
那么如何达成二者之间的平衡呢？
橘子的眼睛渐渐亮起来，嘴角露出一抹坏笑。
她有个新想法。
第76章 自助火锅真香
美好的周末, 本来应该是睡懒觉的最佳机会。
但是因为橘子餐厅突如其来的自助火锅上线，许多人睡懒觉的计划都被打破了。
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但具体的，食客的食量会到什么程度，如顶级和牛这样的昂贵食材要不要投放，这又成了一个令人纠结的问题。
向微撇了撇嘴，觉得这个问题根本不用想嘛，普普通通的食材在火锅里头涮一涮就已经足够好吃了，加上那些贵死人的食材，不挣钱啦？
橘子一看到向微这副葛朗台的吝啬小模样，就忍不住想笑。
亏本是不会亏本的，食材本身是在灵气的过滤下才变得顶级，说起来进价其实相当低廉，问题就是挣多和挣更多罢了。
橘子本身是希望更多人能尝到美食，而不是只有一些有钱人才能吃得起，毕竟人间对美食的期待和愿力，才是餐厅和精灵界不断发展的源动力。
这也是她坚持走平价路线，而不是高端路线的原因。
但有件事情，微微说的没错。
如果自助火锅的食材过于匪夷所思，128元一位，能吃上的确是一些价值千元的和牛、蓝龙虾之类的，那的确就过于不合常理，也会引起不必要的怀疑。
那么如何达成二者之间的平衡呢？
橘子的眼睛渐渐亮起来，嘴角露出一抹坏笑。
她有个新想法。
第76章 自助火锅真香
美好的周末, 本来应该是睡懒觉的最佳机会。
但是因为橘子餐厅突如其来的自助火锅上线，许多人睡懒觉的计划都被打破了。
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