第66章(6 / 7)

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  “小圆,你另外弄个碗装糯米粉,加一些油、糖和水搅拌均匀。”

  “小鑫和一道,你们把玉米淀粉用微波炉加熟,一会儿做手粉。”

  四人相互看了一眼,易安先开了口。

  “两两你已经想好做什么了?”

  温乐看上去很轻松,他问,“你们吃过麻薯团没?”

  众人点头,袁一道先猜出了一点端倪,“你想做牛筋馅的麻薯团?”

  “和麻薯团差不多。”

  温乐说着将炖烂了的牛筋从锅里面取了出来,沥干净水分,这时牛筋已经变成了微黄颜色,半透明的样子。这种牛筋是经过处理之后的食材,不需要再用高压锅压熟。

  “看起来有点像银耳。”张小圆碰了碰道。

  易安,“是有点像,而且都是胶原蛋白比较多的食物。”

  煮好后的牛筋特别软,不仅看上去像银耳,就连触感也有点像,只不过牛筋是成块的,韧劲比银耳要大。

  将牛筋在砧板上摆好,温乐挑了两把刀双手握住。

  [双刀?上次切肉的时候就见过这个动作,亮亮这是要把牛筋切成碎末吗?]

  [牛筋还是一块一块的比较好吃吧,切成碎末还怎么吃,这个选手不会是在瞎搞把?]

  [瞎不瞎搞我不知道,但是上一个这样说的人脸都被打肿了。就算两两把牛筋雕成了银耳做成银耳羹我也不惊讶。]
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