看我小说的读者都饿了[美食] 第186节(3 / 4)

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  等两个小鹌鹑把盘子都端过来,池安安打开烤盘开关,挑眉问:“你们两个聊得很开心嘛?”
  “没有没有……”苗橙下意识否认,被池安安盯了两秒,低头小声说,“有的有的,是挺开心的,不过我们说的是事实嘛……”
  烤盘渐渐热了,池安安夹着之前备好的一块牛油在烤盘上打着圈蹭过去,很快,烤盘表面变得油亮,香味也随之而来。
  肉还没正式开烤,这香味已经勾得人馋虫冒出来了。
  苗橙中午特意少吃了点,现在正是饿的时候,眼睛直勾勾地盯着烤盘上还在转圈的牛油,吞咽口水。
  池安安把牛油放到锅边,端着拌肉问:“我两眼一睁只知道吃?”
  苗橙立刻举手行了个礼:“不不不不……是小的,小的只想着吃!”
  李璨扑哧笑出声,池安安也被逗笑,抬手把半盆拌肉倒在烤盘上。
  “你们像炒菜那样烤着,我给你们拿蘸料。”
  调配好的蘸料取回来,烤盘里的肉已经变色,洋葱独特的香气混着肉香和孜然辣椒的味道在餐桌上弥漫开来。
  李璨接过蘸料碟,眼巴巴地抬头看池安安,眼神里询问的的意思非常明显。
  “再等一小下。”
  她说着拿起夹子又翻动几下,直到更浓郁的油脂香气升腾而起,她把烤好的肉放到两人的碟子里。
  还在冒着细密油脂的肉裹上蘸料的瞬间便激发出更深层次的香,李璨吹了吹,一口把肉吞到嘴里。
  洋葱烹饪后带着一丝似有若无的甜味,似乎影响不了整体的味道,但实际吃了才知道,正是这一点味道让肉有了完全不一样的感觉。轻飘飘的甜味和伟大池老板精心调配的调料,看似辛辣刺激,却能在味蕾上柔和地化开,更加凸显出品质极佳的肉自然带出的香气。
  细嫩的肉质加上刚刚好的火候,烤出的是最可口的口感。一块肉下肚,非但没觉得满足,反而更饿了。
  “巨!好!吃!”
  苗橙吃得兴奋,甚至发出“嗷呜”的叫声。
  这才是她想吃的烤肉!!!调料不会辜负肉的品质,肉也不会拖调味的后腿!
  只要调料加得好,两者是相辅相成的关系,根本不会发出现谁压住谁味道的灾难。
  烤盘里烤好的肉迅速消失,池安安正要上手继续,李璨立刻抢过夹子:“我来!你指挥就好。”
  哪有都让朋友忙活的道理。
  她把剩下的拌牛肉放到刚才的烤盘继续,苗橙则拿起另一盘肉,把李璨点的蜜汁猪排放到另一半烤盘上烤。
  不知道是不是她的错觉,猪排在烤盘上发出“滋啦”一声后,空气中似乎多了一点水果的甜香。
  “你放了苹果?”
  “你加了菠萝?”
  两道声音同时响起,李璨和苗橙同时发出疑问。
  池安安刚吃了一筷子肉,一侧腮帮子鼓起来,摇摇手指看起来很傲娇地说:“不对,再猜。”
  两个人猜来猜去,肉排已经熟了一半,苗橙一边把肉剪开一边凑近嗅嗅:“真不是苹果吗?”
  “感觉还是更像菠萝。”李璨接话。 ↑返回顶部↑


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