小巷烟火[八零] 第47节(3 / 4)

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  “我没啊,我也没有想着赚奖学金。”李明亮道,“人得有自知之明,自己几斤几两重,都得知道,别总想着别人多厉害,还瞧不起别人。你能做到吗?你能做到吗?”
  “你……”
  “晓慧。”李四姑姑叫住杨晓慧,让杨晓慧不要去跟李明亮说那些话。
  李三婶婶认为杨晓慧是自己找不快,没有人去说杨晓慧,杨晓慧还要嘴欠去说那些话。如果杨晓慧不说那些话,李明亮自然也就不可能去说杨晓慧。
  一大家子坐在一起吃饭,李父做了不少菜,让大家快快乐乐的吃饭。
  “来咯,水煮活鱼。”李父端菜出来。
  “二哥,你也赶紧来吃。”李四姑姑道。
  “你们吃,还有一些菜。”李父道。
  “不用做那么多。”李三婶婶道。
  李父还是去厨房了,今天晚上还是得多做几道菜,不能让大家吃得不尽兴。
  李家饭馆门口,牛敬山看着暂停营业的牌子,再看看自己家饭馆的方向。李家饭馆暂停营业,都没有多少人去自己的饭馆,牛敬山在想自己的饭馆真的有那么差吗?
  牛敬山想到前些日子有人跟他说,在菜里面放上一些跟草果差不多的罂、粟壳,或者是把壳子磨成粉用来做调料,别人不会发现,那些人还会来饭店吃饭。牛敬山自然是拒绝了,他是厨子,一向都是靠着自己的厨艺,而不是靠着这些让人上瘾的东西。
  那可是鸦片啊,国家历史上受鸦片的苦还少吗?
  他牛敬山自认为不是一个多好的人,但他不可能用鸦片去炒菜的,他不能坏了自己的名声,也不能坏了牛家的名声。不然,他以后怎么到地底下见列祖列宗。
  牛敬山想既然开炒菜饭馆开不下去,那换一个形式,不开炒菜饭馆了,开饺子馆。开饺子馆应该就行了吧,李家饭馆没有做饺子,这附近是有卖饺子的,卖饺子的少。
  饺子、馄饨、面条,卖这些东西或许会好一点。
  前些日子,牛敬山去其他区域看一看,有的店铺专门卖饺子、馄饨、面条这些的,米饭卖得少,有盖饭,但大多数人过去还是吃面条之类的。牛敬山觉得自家的饭馆也可以那样,这样也就不会有人觉得他的厨艺不如李父的好。
  牛敬山把李父从国营饭店算计走,李父开了饭馆,牛敬山倒也没有想着下黑手。下黑手,要是犯罪了,被人抓住,那可不好。牛敬山想要堂堂正正地赢过李父,现在看来他炒菜的水平确实不如李父。
  “怎么站在这边?”牛夫人过来找牛敬山,“不在自家店里啊。”
  “要回去的。”牛敬山道,“得改改我们家的店铺。”
  “改店铺?”牛夫人疑惑。
  “嗯,改一下,不做快餐,改成卖面条卖馄饨卖水饺。”牛敬山道,“卖早餐,从早上开始卖。”
  牛敬山原本做的是中午跟晚上的生意,他裁员之后,饭馆的生意没有起色,还是不大好。牛敬山想确实得换一个模式了,再继续那样下去,赚不到几个钱。
  “怎么要改?现在不是还能赚一些钱吗?”牛夫人多少知道饭店的一点情况。
  “是能赚一点,但后面要是淡季了,赚得更少。”牛敬山道,“赚得不多,就差亏本,那是给房东开店了。”
  牛敬山琢磨着不能那样下去,他以前总觉得自己的厨艺比李父好,自己该得到店长的重视。牛敬山都没有多去看饭店的那些客人如何,以前在国营饭店工作的这些人,一个个都很傲气的,他们面对客人的时候,也不管客人高兴不高兴。客人说不好的时候,他们还说客人不懂得品味。
  “改一改。”牛敬山道。
  “李家那边……他们好像没有什么动静。”牛夫人道,李家人有事情就关饭馆,李父没有在的时候,那些人还跟客人说李父没有在,牛夫人有时候都在想李家人是认真开饭馆的么。但就李家那样的饭馆,人家的生意好,很多人都愿意过去。
  李父没有去刁难牛敬山,没有因为牛敬山降低菜色的价格,所以自己这边也降低价格。李父不打算跟牛敬山形成恶性竞争,食材的成本摆放在那边,要是把炒好的菜价格下降得太低,那么自家还赚什么钱。牛敬山要降低价格,他去降低,李父还是照旧的价格。
  牛敬山以为只要自己这边价格低,李父的饭馆生意就会被牛家饭馆抢过来。然而,不是的,有的人出来吃饭就是想吃味道好一点的东西,牛敬山饭馆价格再低,也低不到哪里去。有的菜稍微比李父这边便宜一些,用来吸引人的,但大部分菜的价格都更高。 ↑返回顶部↑


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