寒门长媳的日常 第27节（3 / 4）
果然，阿砚喝了一口水又接着说：
“这十家里，有三家专门卖馄饨饺子一类的；有三家是专门卖干粮和面食的；还有三家是卖……”
说到这里，他抬头看了一眼在座的各位长辈，“阿砚觉得这三家也是生意最好的，因为他们卖的是甜水，可能是因为天气太热，逛会儿街就要口渴难耐？”
就像他，从来不太爱甜食的，都接连喝了两杯，走路渴的嗓子冒烟呢！
“那这最后的一家呢？”陈牧很显然也被这“深夜美食探访”激起了兴趣。
“我来说吧”，陈舒见侄儿又抱着水罐子喝水，就道，“阿砚这两日太辛苦了，不过他是观察得真的很细致，还跟我说什么，‘知己知彼，百战不殆’呢！”
众人已经无心听她说这些，只想知道她口中的答案。
“是卖炸物的，甜口咸口都有，说来也是奇了，蔬菜肉类都能炸，旁边还写了个什么告示，我记得特别清楚的一句话，‘万物皆可炸’……”
孟月一听，这不就是前世的“油炸串串”嘛！
她心下一动，莫非此主也是穿越人士？不然舍得花这么多的油水去炸菜卖钱？
改日，她定要会一会。
------
而眼下，更重要的事情，是陈舒等她决定，要做什么吃食来卖。
“我们来个冷热百味吧！”孟月一锤定音。
“那是什么？”陈寅的味蕾也被勾了起来。
“其实就是和这个卖炸物的有相似，却又有不同的地方。冷的，就是冷锅串串，我们也学着这家的样子，把荤素搭配着，穿在竹签上，一串一串地卖钱；热的，就是烧烤，反正咱们家是开医馆的，那些个调料让你大哥从医馆里给你开了配来，再买个或自己做个烤炉子都行，最后再来三两套桌椅板凳，就可以开工了！”
冷锅串串和热锅烧烤？
众人脸上都写满了问号，尤其是陈舒，她对自己没有做过的东西，实在不自信。
“阿嫂，我真的可以做好吗？”
“不试试怎么知道呢？”孟月反将她一军，“没事，有我在，我会教你的。”
烧烤古人吃得多，冷锅串串总没有人吃过吧？
她敢说，在大晏，怕是连听都没有听过。
而做生意嘛，就还是要她这个穿越人士的“信息差”才管用呢。
“放心吧，舒妹，这个月你又能赚好多钱啦。”
“嘿嘿”，陈舒心中虽然忐忑，但更多的还是对未知的好奇，她相信她的大嫂。
------
因为假期不多，孟月的“美食速成培训班”，只开了三日。
冷锅串串的配料要简单些，她随便从记忆里“调出”一个配方来就成。
也是她前世自己吃外卖吃腻了，周末自己照网上随便的一个美食up主复刻的。
“辣椒粉粗多细少，下锅的油要是辣椒的两到三倍，辣椒粉不要一次性都下完，记得分几次，更能激发出香味来；红油锅底做好就放在一边放凉，再把盐、糖、花椒、五香粉、酱油、醋各1-2勺，在碗中调好，再倒入红油调好，最后倒入一锅提前熬好的鸡汤，把菜放进去，就好了。” ↑返回顶部↑
“这十家里，有三家专门卖馄饨饺子一类的；有三家是专门卖干粮和面食的；还有三家是卖……”
说到这里，他抬头看了一眼在座的各位长辈，“阿砚觉得这三家也是生意最好的，因为他们卖的是甜水，可能是因为天气太热，逛会儿街就要口渴难耐？”
就像他，从来不太爱甜食的，都接连喝了两杯，走路渴的嗓子冒烟呢！
“那这最后的一家呢？”陈牧很显然也被这“深夜美食探访”激起了兴趣。
“我来说吧”，陈舒见侄儿又抱着水罐子喝水，就道，“阿砚这两日太辛苦了，不过他是观察得真的很细致，还跟我说什么，‘知己知彼，百战不殆’呢！”
众人已经无心听她说这些，只想知道她口中的答案。
“是卖炸物的，甜口咸口都有，说来也是奇了，蔬菜肉类都能炸，旁边还写了个什么告示，我记得特别清楚的一句话，‘万物皆可炸’……”
孟月一听，这不就是前世的“油炸串串”嘛！
她心下一动，莫非此主也是穿越人士？不然舍得花这么多的油水去炸菜卖钱？
改日，她定要会一会。
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而眼下，更重要的事情，是陈舒等她决定，要做什么吃食来卖。
“我们来个冷热百味吧！”孟月一锤定音。
“那是什么？”陈寅的味蕾也被勾了起来。
“其实就是和这个卖炸物的有相似，却又有不同的地方。冷的，就是冷锅串串，我们也学着这家的样子，把荤素搭配着，穿在竹签上，一串一串地卖钱；热的，就是烧烤，反正咱们家是开医馆的，那些个调料让你大哥从医馆里给你开了配来，再买个或自己做个烤炉子都行，最后再来三两套桌椅板凳，就可以开工了！”
冷锅串串和热锅烧烤？
众人脸上都写满了问号，尤其是陈舒，她对自己没有做过的东西，实在不自信。
“阿嫂，我真的可以做好吗？”
“不试试怎么知道呢？”孟月反将她一军，“没事，有我在，我会教你的。”
烧烤古人吃得多，冷锅串串总没有人吃过吧？
她敢说，在大晏，怕是连听都没有听过。
而做生意嘛，就还是要她这个穿越人士的“信息差”才管用呢。
“放心吧，舒妹，这个月你又能赚好多钱啦。”
“嘿嘿”，陈舒心中虽然忐忑，但更多的还是对未知的好奇，她相信她的大嫂。
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因为假期不多，孟月的“美食速成培训班”，只开了三日。
冷锅串串的配料要简单些，她随便从记忆里“调出”一个配方来就成。
也是她前世自己吃外卖吃腻了，周末自己照网上随便的一个美食up主复刻的。
“辣椒粉粗多细少，下锅的油要是辣椒的两到三倍，辣椒粉不要一次性都下完，记得分几次，更能激发出香味来；红油锅底做好就放在一边放凉，再把盐、糖、花椒、五香粉、酱油、醋各1-2勺，在碗中调好，再倒入红油调好，最后倒入一锅提前熬好的鸡汤，把菜放进去，就好了。” ↑返回顶部↑