九十年代迁居沪上 第91节（2 / 4）
他们有的是出来觅食，被喇叭声吸引来的，也有不少是自习前看到同学吃这个，被勾出了馋虫，下了课就跑来排队。
短短半小时，新煮的三百串关东煮又卖完了。
这就是说，仅这一个上午，希望食光就卖了五百串左右的关东煮。
虽然新品加上会员折扣，营收不是很高，只有七十多。但关东煮准备起来比较简单，主要就是洗菜，切块，再用签子串起来，不怎么浪费时间。
而且这只是早上的营业额，以这势头，这条街上出现第二家卖关东煮的以前，关东煮的日营收突破两百难度不大。
再就是冲着关东煮进店的，并不都只买关东煮，这东西引流效果挺好。
这一天，店里其他餐品，客单量都有所增加。
接下来几天，关东煮卖得更加火爆，要不是课间不许出学校，说不定每次下课，都会有学生跑出来买两串过过嘴瘾。
因为关东煮卖得火爆，三天新品活动结束后，办会员卡的人也迎来了一波增长。
之前因为新品活动，关东煮统统八折，和五折差距没那么多，学生零花钱不够，所以大多不怎么舍得办会员。
新品活动结束后，八折优惠没有了，没有会员的买素的一串一毛，有会员的一串却只需要五分钱。
这么大的差距，之前觉得没必要办卡的，想法都有了变化。
零花钱多的省着钱自己办卡，钱不够的和同学一起，反正他们时间一致，嘴馋了可以一起去希望食光。
第一周结束，复兴中学店卖出去了三百张会员卡。
日报大厦那边卖出去的会员卡要多一些，基本老顾客都要了一张，总销量接近六百。
这些本就死忠的顾客，在办了会员卡后，果然更死忠了，以前可能一周吃两三次希望食光，现在基本天天来。
复兴中学这边，有会员卡的复购率也明显高很多。
花钱办完卡就想吃回本是人的本性，何况希望食光的早点并不差，种类也丰富，短时间内没那么容易吃腻。
到了五月下旬，复兴中学店的生意基本稳定下来，日营收上一千一是常态，好的时候还能冲一千三四。
余兰英也渐渐退出了这边店铺的管理，开始将更多心思放在新店选址上。
找新店面这事，余兰英还是托给了房产中介。
她也没去找其他房产中介，直接联系了促成日报大厦那边铺面交易的小朱，让他帮忙联系寻找合适的铺面。
说起来，复兴中学这边的铺面，最开始也是小朱介绍的。
但当时余兰英跟前房主没谈拢价格，隔了半年，她通过邢立骁得知这铺面还没卖出去，且降价了，才直接联系对方并交易，所以小朱没有拿到这次交易的中介费。
他心里没什么怨言，只是觉得可惜，早知道兜兜转转交易还是成了，他肯定隔三差五去问一遍双方卖不卖买不买。
可惜啊！
隔了这么久，他再眼馋这中介费，也不好意思上门要钱。
好在余兰英是个大户，又找他寻摸铺面了。
约好见面这天，小朱早早准备好资料，看到余兰英进门，便殷勤将人引入会客室，说道：“姐，这些是我根据您的要求挑出的铺面，哪个区都有，地段也都不错，要么有学校，要么有办公楼，或者在胡同口，旁边就是公交站，客流肯定不缺。”
简单说完铺面情况，小朱笑道：“前几天我带顾客去日报大厦附近看铺面，经过您的店，进去买了份鸡蛋灌饼，味道真不错。当时我就想，以您店铺这生意，做大做强指日可待，这不，才几天您就联系我，说要找分店铺面，您这已经是第四家分店了吧？” ↑返回顶部↑
短短半小时，新煮的三百串关东煮又卖完了。
这就是说，仅这一个上午，希望食光就卖了五百串左右的关东煮。
虽然新品加上会员折扣，营收不是很高，只有七十多。但关东煮准备起来比较简单，主要就是洗菜，切块，再用签子串起来，不怎么浪费时间。
而且这只是早上的营业额，以这势头，这条街上出现第二家卖关东煮的以前，关东煮的日营收突破两百难度不大。
再就是冲着关东煮进店的，并不都只买关东煮，这东西引流效果挺好。
这一天，店里其他餐品，客单量都有所增加。
接下来几天，关东煮卖得更加火爆，要不是课间不许出学校，说不定每次下课，都会有学生跑出来买两串过过嘴瘾。
因为关东煮卖得火爆，三天新品活动结束后，办会员卡的人也迎来了一波增长。
之前因为新品活动，关东煮统统八折，和五折差距没那么多，学生零花钱不够，所以大多不怎么舍得办会员。
新品活动结束后，八折优惠没有了，没有会员的买素的一串一毛，有会员的一串却只需要五分钱。
这么大的差距，之前觉得没必要办卡的，想法都有了变化。
零花钱多的省着钱自己办卡，钱不够的和同学一起，反正他们时间一致，嘴馋了可以一起去希望食光。
第一周结束，复兴中学店卖出去了三百张会员卡。
日报大厦那边卖出去的会员卡要多一些，基本老顾客都要了一张，总销量接近六百。
这些本就死忠的顾客，在办了会员卡后，果然更死忠了，以前可能一周吃两三次希望食光，现在基本天天来。
复兴中学这边，有会员卡的复购率也明显高很多。
花钱办完卡就想吃回本是人的本性，何况希望食光的早点并不差，种类也丰富，短时间内没那么容易吃腻。
到了五月下旬，复兴中学店的生意基本稳定下来，日营收上一千一是常态，好的时候还能冲一千三四。
余兰英也渐渐退出了这边店铺的管理，开始将更多心思放在新店选址上。
找新店面这事，余兰英还是托给了房产中介。
她也没去找其他房产中介，直接联系了促成日报大厦那边铺面交易的小朱，让他帮忙联系寻找合适的铺面。
说起来，复兴中学这边的铺面，最开始也是小朱介绍的。
但当时余兰英跟前房主没谈拢价格，隔了半年，她通过邢立骁得知这铺面还没卖出去，且降价了，才直接联系对方并交易，所以小朱没有拿到这次交易的中介费。
他心里没什么怨言，只是觉得可惜，早知道兜兜转转交易还是成了，他肯定隔三差五去问一遍双方卖不卖买不买。
可惜啊！
隔了这么久，他再眼馋这中介费，也不好意思上门要钱。
好在余兰英是个大户，又找他寻摸铺面了。
约好见面这天，小朱早早准备好资料，看到余兰英进门，便殷勤将人引入会客室，说道：“姐，这些是我根据您的要求挑出的铺面，哪个区都有，地段也都不错，要么有学校，要么有办公楼，或者在胡同口，旁边就是公交站，客流肯定不缺。”
简单说完铺面情况，小朱笑道：“前几天我带顾客去日报大厦附近看铺面，经过您的店，进去买了份鸡蛋灌饼，味道真不错。当时我就想，以您店铺这生意，做大做强指日可待，这不，才几天您就联系我，说要找分店铺面，您这已经是第四家分店了吧？” ↑返回顶部↑