九十年代迁居沪上 第90节(4 / 4)
前世余兰英开的早餐店没卖过关东煮,所以余兰英没法像之前推出新品一样,按照配方试做一次就直接定下来。
不止关东煮,钵钵鸡和麻辣烫,余兰英都是没有配方的。
这也是余兰英决定先推出关东煮的原因之一。
关东煮做法简单,在厨艺方面有天分的人吃过几次,想复刻出来不难。何况前世她看过相关视频,根据记忆去调整配料更容易。
她也一次就做成了,希希和厉泽尝过后都赞不绝口,吃了还想吃。
焦老太太、薛静和简虹相对矜持些,但也都说味道不错。
只是余兰英觉得味道不够,又调整了几次配方,后面几次做出来的,味道也确实一次比一次好。 ↑返回顶部↑
不止关东煮,钵钵鸡和麻辣烫,余兰英都是没有配方的。
这也是余兰英决定先推出关东煮的原因之一。
关东煮做法简单,在厨艺方面有天分的人吃过几次,想复刻出来不难。何况前世她看过相关视频,根据记忆去调整配料更容易。
她也一次就做成了,希希和厉泽尝过后都赞不绝口,吃了还想吃。
焦老太太、薛静和简虹相对矜持些,但也都说味道不错。
只是余兰英觉得味道不够,又调整了几次配方,后面几次做出来的,味道也确实一次比一次好。 ↑返回顶部↑