小农女捡崽日常(美食) 第20节(1 / 7)

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  灶屋里,容焱还睡着,连她进来添水烧水做饭这么大的动静,他都没醒,要不是胸膛起伏,还有呼吸,禾甜都以为他死了。

  火堆早灭了,禾甜又重起了个火堆给他取暖。

  昨天挖了那么多野山药,她准备煮个滋养的山药小米粥,再蒸个葱花菜饼吃。

  锅里添水,小米洗干净加进去,山药削皮,用刀拍成碎碎的山药碎,一块放到锅里煮。

  等锅开的间隙,开始和面,跟盖被的面和法相同,面的软硬程度也差不多,一回生二回熟,禾甜现在和面和得麻利又迅速。

  没片刻,就实现了和面最高境界——盆光手光面光,三光。

  和好的面放一旁醒一醒,往锅里添了点柴的禾甜,坐在灶膛前剥野葱。

  清晰干净,切成葱花备用,就开始揉面,揉成光滑的面团后,擀成薄薄的饼皮,而后在饼皮上洒上盐,油和葱花,从一端开始卷,卷成五指宽的面卷,再切成三四指宽的胚子。

  等做好,差不多锅正好烧开。

  突省事,禾甜直接在山药小米粥上蒸菜饼子。

  篦子放上,蒸布放上,饼胚一一贴着锅放好,和的面刚刚好一锅蒸完。

  盖上锅盖,小火继续煮。

  菜饼子蒸得快,水开上锅,蒸个一刻钟就熟了。

  容焱就是在禾甜掀蒸熟的菜饼子时醒的。

  或者说,他是被往鼻子里钻的饼香唤醒的。
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