第96章（4 / 5）
莫清晔小鸡啄米似的连连点头。
钟璃妥协说：“那我们晚上就吃烤肉，我回去给你做，别盯着那个不放了，我不会给你买的，死心吧少年。”
想好了晚上吃什么，钟璃目的明确的带着莫清晔开始采购。
买上三斤羊肉三斤猪肉，还搭上了几斤排骨，配齐了烤肉需要用的各色调料，然后又去铁匠铺里买了一个细细的铁网，最后从铁匠铺子出来的时候正好碰上个卖鱼的收摊子，钟璃挑了一尾活蹦乱跳的草鱼，栓上草绳让莫清晔拎着，又买了两坛酒。
一坛是桃花酒气味清淡爽口，另外一坛则是酒味香醇的烧刀子烈酒。
东西都置办全了，钟璃带着莫清晔火速回程。
到家后，莫清晔自告奋勇的去杀鱼了。
钟璃见他做得有模有样的，把鱼交给他，自己去准备其他的。
羊肉横着切断肉中的纹理，轻轻的用刀背敲打片刻，横切成薄薄的肉片，然后用黄酒配上生姜片腌制去腥入味。
猪肉切片跟排骨一块儿腌制，用一个小盆装着。
莫清晔弄好的鱼，用同样的法子横切花刀黄酒去腥，倒入盐腌制入味。
这些准备工作都做好了，钟璃又找出了土豆削皮切片，在后院里她跟莫清晔开垦出的菜地里摘了新鲜的茄子青椒西红柿。
茄子洗净后从中切开备用，青椒则是把中间掏空，然后把剁碎用香料调制好的猪肉馅塞进去，装好放在一旁的盘子里。
剩下的青椒和几个西红柿被钟璃切碎，混着猪油肉末放入铁锅炝炒，成了一碗浓浓的青椒肉末酱，准备一会儿用来烤茄子。
钟璃考虑到光吃肉可能太腻了，趁着铁锅的热度没歇，又往火膛了加了一些柴火，快速和面摊了不少薄得透光的饼皮，顺带还切了一些大葱细丝，洗了一小盆生菜。
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钟璃妥协说：“那我们晚上就吃烤肉，我回去给你做，别盯着那个不放了，我不会给你买的，死心吧少年。”
想好了晚上吃什么，钟璃目的明确的带着莫清晔开始采购。
买上三斤羊肉三斤猪肉，还搭上了几斤排骨，配齐了烤肉需要用的各色调料，然后又去铁匠铺里买了一个细细的铁网，最后从铁匠铺子出来的时候正好碰上个卖鱼的收摊子，钟璃挑了一尾活蹦乱跳的草鱼，栓上草绳让莫清晔拎着，又买了两坛酒。
一坛是桃花酒气味清淡爽口，另外一坛则是酒味香醇的烧刀子烈酒。
东西都置办全了，钟璃带着莫清晔火速回程。
到家后，莫清晔自告奋勇的去杀鱼了。
钟璃见他做得有模有样的，把鱼交给他，自己去准备其他的。
羊肉横着切断肉中的纹理，轻轻的用刀背敲打片刻，横切成薄薄的肉片，然后用黄酒配上生姜片腌制去腥入味。
猪肉切片跟排骨一块儿腌制，用一个小盆装着。
莫清晔弄好的鱼，用同样的法子横切花刀黄酒去腥，倒入盐腌制入味。
这些准备工作都做好了，钟璃又找出了土豆削皮切片，在后院里她跟莫清晔开垦出的菜地里摘了新鲜的茄子青椒西红柿。
茄子洗净后从中切开备用，青椒则是把中间掏空，然后把剁碎用香料调制好的猪肉馅塞进去，装好放在一旁的盘子里。
剩下的青椒和几个西红柿被钟璃切碎，混着猪油肉末放入铁锅炝炒，成了一碗浓浓的青椒肉末酱，准备一会儿用来烤茄子。
钟璃考虑到光吃肉可能太腻了，趁着铁锅的热度没歇，又往火膛了加了一些柴火，快速和面摊了不少薄得透光的饼皮，顺带还切了一些大葱细丝，洗了一小盆生菜。
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