第63章(1 / 4)
不焯水的萝卜缨子就比较能保留萝卜缨子原本的味道和营养,但口感可能会生涩一点,有的人吃不惯,但温然倒是比较喜欢吃不焯水的,尤其那种生涩口感,让人吃了还想吃,上头。
不过为了防止三小只和大黑狼吃不惯生涩味,温然在腌制时虽然没焯水,但选择多放些盐来去除生涩味道。
等晾晒干的功夫,正好先把白萝卜和沙葱腌了。
白萝卜切成大小的条状,加入适量的盐搅拌均匀,腌制一下,将白萝卜中的水分腌出,等水分腌出后,再用清水冲洗一遍,去除多余的盐分后。
再用龙舌兰蜜水,沙棘果醋,辣椒和沙姜等调料放入坛子中,加入一些清水后搅拌均匀,倒入白萝卜中,确保白萝卜完全浸泡在腌料中即可,腌沙葱也是用的一样腌料,随后将腌好的白萝卜和沙葱坛子密封好,放在洞窝内阴凉通风的地方。
等腌好白萝卜和沙葱,萝卜缨子也差不多了,温然搬出一个酿酒用的密封坛子,将萝卜缨子放进去,还洗了些青红辣椒擦干表皮水分一起腌制,倒入和腌白萝卜沙葱一样的料汁,没过萝卜缨子,密封好,放置在阴凉处,等腌个几天就可以吃了。
第58章 猫牙的感谢
吃过晚饭, 叫上猫石,温然狼炙三人出去寻找桦树。
夜已深,温然没有让猫飞回他自己洞窝, 留在他们洞窝和三小只一起睡,这样相互能有个照应。
不然猫石跟他们外出,还不知什么时候回来, 徒留猫飞自己大着肚子在洞窝里他们也不放心。
旱季沙漠里的月亮又亮又圆,犹如一碗白玉圆盘, 高悬在漆黑夜幕之中,洒下的银色清冷光辉,如轻纱般笼罩在起起伏伏连绵不绝的沙丘上。
温然看了眼只有沙漠才有的银色沙海,也不禁感慨这奇特美景,擦了擦额头上的汗,旱季的夜晚很热,但比白天温度要低不少,幸好他们是晚上出来的,要是白天可真够热的。
几人朝着雷击树的方向走去, 此时这棵着火的白桦树已经彻底熄灭, 只留一些漆黑的残余树干孤零零地躺在黄色沙地上。
温然几人看了眼,没做停留,在猫石的带领下继续去找白桦树, 猫石边在前面带路边说,“我有印象的,走这个方向没错, 前面就有片白桦林,我们快点走,你们跟紧我别走丢了!”
温然点点头, 后知后觉反应过来猫石此时是兽形,正埋头往前冲,看不到身后骑在大黑狼背上他点头的动作,便顶着风沙大声嗯了一声。
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不过为了防止三小只和大黑狼吃不惯生涩味,温然在腌制时虽然没焯水,但选择多放些盐来去除生涩味道。
等晾晒干的功夫,正好先把白萝卜和沙葱腌了。
白萝卜切成大小的条状,加入适量的盐搅拌均匀,腌制一下,将白萝卜中的水分腌出,等水分腌出后,再用清水冲洗一遍,去除多余的盐分后。
再用龙舌兰蜜水,沙棘果醋,辣椒和沙姜等调料放入坛子中,加入一些清水后搅拌均匀,倒入白萝卜中,确保白萝卜完全浸泡在腌料中即可,腌沙葱也是用的一样腌料,随后将腌好的白萝卜和沙葱坛子密封好,放在洞窝内阴凉通风的地方。
等腌好白萝卜和沙葱,萝卜缨子也差不多了,温然搬出一个酿酒用的密封坛子,将萝卜缨子放进去,还洗了些青红辣椒擦干表皮水分一起腌制,倒入和腌白萝卜沙葱一样的料汁,没过萝卜缨子,密封好,放置在阴凉处,等腌个几天就可以吃了。
第58章 猫牙的感谢
吃过晚饭, 叫上猫石,温然狼炙三人出去寻找桦树。
夜已深,温然没有让猫飞回他自己洞窝, 留在他们洞窝和三小只一起睡,这样相互能有个照应。
不然猫石跟他们外出,还不知什么时候回来, 徒留猫飞自己大着肚子在洞窝里他们也不放心。
旱季沙漠里的月亮又亮又圆,犹如一碗白玉圆盘, 高悬在漆黑夜幕之中,洒下的银色清冷光辉,如轻纱般笼罩在起起伏伏连绵不绝的沙丘上。
温然看了眼只有沙漠才有的银色沙海,也不禁感慨这奇特美景,擦了擦额头上的汗,旱季的夜晚很热,但比白天温度要低不少,幸好他们是晚上出来的,要是白天可真够热的。
几人朝着雷击树的方向走去, 此时这棵着火的白桦树已经彻底熄灭, 只留一些漆黑的残余树干孤零零地躺在黄色沙地上。
温然几人看了眼,没做停留,在猫石的带领下继续去找白桦树, 猫石边在前面带路边说,“我有印象的,走这个方向没错, 前面就有片白桦林,我们快点走,你们跟紧我别走丢了!”
温然点点头, 后知后觉反应过来猫石此时是兽形,正埋头往前冲,看不到身后骑在大黑狼背上他点头的动作,便顶着风沙大声嗯了一声。
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