骑士夫人模拟器 第33节(5 / 7)

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  前几次的尝试能成功,已经让伊森有了不少自信,这都亏了夫人信任。

  奥利维娅将自己的需求说了出来,她想要一种像脱脂桶一样的搅拌器具,但比脱脂桶小一些,把搅桶的功能改成起泡,泡沫越绵密越好,最好是单手能摇动的,不要像脱脂桶那样笨重。

  也不求能做到完全像机器,只要稍微能起泡,用来做更蓬松一点的小蛋糕就好了。

  反正,这个时代的贵族也吃不到什么好东西,除了干巴巴的杏仁饼干,就是淋了果酱的奶酪和坚果糊糊布丁,介于一种追求精致和复杂又没追求明白的状态。

  在口感上,这些很容易就能被吊打,她能复刻的跟上辈子那些美味有三分像就够了。

  伊森立刻懂了她说的这东西是什么样:“我明白了,夫人,这事交给我吧。”

  奥利维娅满意的点头,又说道:“顺便,叫木匠这两天帮我做十二个新木盒,大约能装一磅重的食物就行,一定要要仔细打磨,大小一致,也不用上油,做好之后,让他找管家领赏。”

  伊森领命去了,奥利维娅又去畜牧区,观看露西挤奶这治愈人的节目。

  做那各式各样的甜品,都需要大量的奶制品。

  庄园里的两头成年牛和两头羊,现在都处于配种成功后的初枯奶期。

  可在露西的精心照顾下,每天的产奶量还依旧足够奥利维娅把奶当水喝,总共估算大约有六七升。

  并且,这个数字还是受到天气影响有所下降的水平。

  通常情况下,露西都会把收集的羊奶和牛奶分别装在大缸里,在这样的冷天,攒两三天也不会坏掉,最上面一层的油脂厚的像豆腐。

  等缸装满了,她就把经过沉淀的鲜奶分成两部分,一部分是缸上层油脂丰富的奶,倒进脱脂机里搅,半小时,脱脂机里的奶脂肪变得均匀,舀出来就能做淡奶油,厨房用来煮浓汤。

  要是继续搅,直到油脂彻底分离,就有黄油了。
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