海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第164节(1 / 7)

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  “哎呀,明香,这是玻璃的吧,真好看!”

  再看看明香那张肤色玉白通透的脸,顿时明香的美好形象又在她心里染上了一层透明的釉。

  “我儿媳妇就是蕙质兰心,别人都不知道可以用玻璃餐具,你偏知道。”

  明香:“……”

  明香非常感谢自己婆婆毫不保留吹的彩虹屁,于是教起来也更热情了些。

  她是知道食材的用量的,她的眼睛就是克秤。

  但她婆婆不知道啊,于是她过去轻轻拿着她婆婆的手腕,把碗里装多了的低筋面粉给抖了下去。

  “嗯,就这么多就够了。”

  “妈,咱再去盛其他的。”

  法式乳酪月饼,用到了十几种食材,做法非常复杂。

  先将黄油软化,和糖、盐、蛋黄拌匀,再加到低筋面粉和杏仁粉里面揉成面团,放冰箱里冷藏 。

  在冷藏的空隙里,再把奶油和奶酪制成乳酪馅,包在冷藏好的的饼皮里,刷蛋黄液,放入明香先前做的简易烤箱里烘烤 。

  这么复杂的过程,不懂行的一般早就不耐烦了。

  其实明香一开始也是觉得,自己婆婆非要帮着做点心,是一种出于做婆婆的礼貌,属于面子工程。

  过不了一会儿就会厌烦,要么待在一旁干看着,甚至发呆。
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