海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第138节（6 / 7）
上来一道八宝饭加四个小凉菜。
八宝饭里的糯米看上去晶莹剔透，吃起来软糯粘牙，那米香自然又清新, 比后世闻着更浓郁又更清澈。
里头配的红枣、莲子等干果增加了口感的嚼劲儿，同时释放出香甜绵密的味道。
整个甜而不腻、温润扎实，口舌都被抚慰了。
四个小凉菜分别是红油猪耳、卤牛肉、香菜凉拌松花蛋和凉拌海蜇。
猪耳和海蜇爽脆，可细细品来又有不同。
猪耳外层薄薄的皮和油脂带着一种入口即化的软糯口感，被红油一浸，更显得温润。
而海蜇丝则是用青椒和红椒拌了，放了这年头纯天然发酵、一点儿添加剂都没加的山西陈醋，像是鞭子一抽一抽地抽在味蕾上，又脆又爽。
卤牛肉卤汁咸鲜，牛肉紧实却不柴，多嚼几下，更能品出卤料与肉香融合的浓郁滋味。
松花蛋就更不用说。
暗棕色的剔透的送花但白里飘着羽毛一样的白色矿物洁净，又仿佛是一朵朵小小的雪花。
一口咬下去，鲜味迅速霸占舌面，
一路传到大脑。
尤其是里面蛋黄最中心的棕褐色流心，更是鲜得无法形容。
蛋黄里刚刚渗出来的一点点腻味，却被和它拌在一起的辣椒、香菜一下子就冲了个无影无踪。
↑返回顶部↑
八宝饭里的糯米看上去晶莹剔透，吃起来软糯粘牙，那米香自然又清新, 比后世闻着更浓郁又更清澈。
里头配的红枣、莲子等干果增加了口感的嚼劲儿，同时释放出香甜绵密的味道。
整个甜而不腻、温润扎实，口舌都被抚慰了。
四个小凉菜分别是红油猪耳、卤牛肉、香菜凉拌松花蛋和凉拌海蜇。
猪耳和海蜇爽脆，可细细品来又有不同。
猪耳外层薄薄的皮和油脂带着一种入口即化的软糯口感，被红油一浸，更显得温润。
而海蜇丝则是用青椒和红椒拌了，放了这年头纯天然发酵、一点儿添加剂都没加的山西陈醋，像是鞭子一抽一抽地抽在味蕾上，又脆又爽。
卤牛肉卤汁咸鲜，牛肉紧实却不柴，多嚼几下，更能品出卤料与肉香融合的浓郁滋味。
松花蛋就更不用说。
暗棕色的剔透的送花但白里飘着羽毛一样的白色矿物洁净，又仿佛是一朵朵小小的雪花。
一口咬下去，鲜味迅速霸占舌面，
一路传到大脑。
尤其是里面蛋黄最中心的棕褐色流心，更是鲜得无法形容。
蛋黄里刚刚渗出来的一点点腻味，却被和它拌在一起的辣椒、香菜一下子就冲了个无影无踪。
↑返回顶部↑