海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第103节(2 / 7)

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  “我来,我来就可以了。明香,你相信我,我一定帮你料理得妥妥当当的!”

  明香:“……”

  倒也没有不相信你。

  明香粲然一笑:

  “好,那我就安心等着我的狗崽儿了。”

  说话间,明香也没闲着,把冰箱里昨天做的海石花凉粉拿出来。

  这东西现在算是地道儿的琼脂了,完全可替代吉利丁片,以后做布丁什么的都可以用。

  可李红云见了,却笑了:”明香,这是老熟人了啊?你又打算拿它做什么?”

  明香让她把荔枝果肉再捣碎一些出来用,自己站那休息的时候顺便给她解释了一下。

  “你看它自己是不是能结块儿?它自己能结块儿,和别的食材混着主也能给凝结到一起。”

  “以后它就是一味食材了,你可以叫它琼脂。”

  等哪天能买到吉利丁片才会用得少,毕竟吉利丁片更好保存,也保存得更久一些。

  而且这些琼脂太容易被细菌感染了,她都只敢放冰箱里顶多两个晚上,再久,就不能用,得扔掉了。

  李红云点了点头:“明香,你真厉害,什么都懂。”

  “像我们就只知道它能做凉粉,从来不知道它还能有别的用途。”
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