海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第53节(2 / 7)
和她以往知道的海石花凉糕不一样。
不管是这里的原住渔民还是她这种后来才学会做海石花凉糕的外来媳妇儿,做凉糕的步骤都是一样的。
把海石花挑洗干净,放水在锅里熬煮。
熬煮好了就过滤掉海石花,把过滤出来的水放凉,它就会结成凉粉了。
到这一步就结束了,家里有白糖的放点白糖。
但这年头白糖珍贵,大伙儿到这一步就可以了,就这么吃。
也无所谓好吃不好吃,能做得没有多少海石花的腥味就算好的了。
毕竟海石花也是海里出的,那腥味基本不可能去干净。
可明香做的这海石花却完全不一样。
细腻嫩滑就不说了,刚才她居然一点儿腥味没吃出来!
再看碗里,淡黄的凉粉块儿上撒着红的一小块一小块的什么和绿的葡萄干以及白的花生碎。
还有黄的小小的圆的团子。
红色、奶黄、碧绿、乳白,星星点点缀在透亮的凉糕上,像是停泊了各色轮船的淡蓝海面,看得人呼吸都停滞了。
太好看了!
如果刚才明香把这碗海石花端给她的时候,她没有在发呆,她低下头来看碗里一眼,那说不定她根本都舍不得去吃它!
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不管是这里的原住渔民还是她这种后来才学会做海石花凉糕的外来媳妇儿,做凉糕的步骤都是一样的。
把海石花挑洗干净,放水在锅里熬煮。
熬煮好了就过滤掉海石花,把过滤出来的水放凉,它就会结成凉粉了。
到这一步就结束了,家里有白糖的放点白糖。
但这年头白糖珍贵,大伙儿到这一步就可以了,就这么吃。
也无所谓好吃不好吃,能做得没有多少海石花的腥味就算好的了。
毕竟海石花也是海里出的,那腥味基本不可能去干净。
可明香做的这海石花却完全不一样。
细腻嫩滑就不说了,刚才她居然一点儿腥味没吃出来!
再看碗里,淡黄的凉粉块儿上撒着红的一小块一小块的什么和绿的葡萄干以及白的花生碎。
还有黄的小小的圆的团子。
红色、奶黄、碧绿、乳白,星星点点缀在透亮的凉糕上,像是停泊了各色轮船的淡蓝海面,看得人呼吸都停滞了。
太好看了!
如果刚才明香把这碗海石花端给她的时候,她没有在发呆,她低下头来看碗里一眼,那说不定她根本都舍不得去吃它!
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