第175章（3 / 5）
用鸭子熬汤，精华全都在汤里，鸭血软嫩香滑，也不会咬不动，最重要的是鲜美无比，又不是酸口的，不会引起老太爷的胃酸。
叶宁立刻着手，让人准备鸭子，又准备了一些鸭肠与鸭肝，鸭肠老太爷肯定是嚼不动的，但其他人可以吃，鸭肝补血，营养丰富，正好适合老太爷食用。
蒋长信站在旁边，知道自己不能帮忙，所以也没有捣乱，便眼巴巴的看着熬煮的鸭汤。
鸭汤要熬煮很久，愈发浓郁才愈鲜美，叶宁处理好鸭血，最后将粉丝下锅，往鸭汤里一煮，分成数份，特意没有在老太爷的那一份里放鸭肠，鸭血粉丝汤便出锅了。
蒋长信深吸一口气：“好香。”
正好厨子们也做好了午膳，众人便将菜色全都端到饭堂去，足足摆了一大桌子。
蒋长信亲自将鸭血粉丝汤摆在老太爷面前，道：“大父，快尝一尝，这是宁宁亲手做的，听说您想食鸭汤，便做了这道汤羹。”
老太爷用勺子舀了舀，汤头清澈中带着一股朦胧，淡淡的油腥，并不会觉得油腻，那星星点点的反而很是好看，粉丝剔透，鸭血细腻，这道菜倒是极好看的。
老太爷尝了一口，立刻点点头，都没来得及说话，又夹了一块鸭肝入口，细腻顺滑，一点子也不腥，一点子也不干，入口是回味的醇香，合着鲜美的鸭汤，老太爷从不知晓脏器竟然如此鲜美回味。
然后是那鸭血，切成了小方块，规规矩矩，透露着一丝丝的深沉，入口滑嫩的好似豆腐，竟还有一些弹牙，口感与鸭肝形成鲜明的对比，十分丰富，一点子也不会觉得单调。
这一碗鸭血粉丝汤，粉丝弹、鸭血嫩、鸭肝浑厚，汤头鲜美，真是各有各的滋味儿，简简单单一碗汤，竟吃出了丰富的满足之感。
众人一瞧，老太爷动筷箸了，于是立刻全都拿起筷箸汤匙，迫不及待的尝尝鲜。
“嗯……”大奶奶发出一声感叹，但又觉得食不言寝不语，赶紧闭上嘴专心吃鸭血粉丝汤。
老太爷笑起来，道：“今日叶宁回来，便不必管那些劳什子的规矩了，大家想怎么吃便怎么吃。”
蒋长信是“最听劝”的，立刻大快朵颐起来。他在宫中规矩很多，所有眼睛都盯着他，连他的亲生父亲也盯着他，只有在这里，蒋长信才能放松片刻。
↑返回顶部↑
叶宁立刻着手，让人准备鸭子，又准备了一些鸭肠与鸭肝，鸭肠老太爷肯定是嚼不动的，但其他人可以吃，鸭肝补血，营养丰富，正好适合老太爷食用。
蒋长信站在旁边，知道自己不能帮忙，所以也没有捣乱，便眼巴巴的看着熬煮的鸭汤。
鸭汤要熬煮很久，愈发浓郁才愈鲜美，叶宁处理好鸭血，最后将粉丝下锅，往鸭汤里一煮，分成数份，特意没有在老太爷的那一份里放鸭肠，鸭血粉丝汤便出锅了。
蒋长信深吸一口气：“好香。”
正好厨子们也做好了午膳，众人便将菜色全都端到饭堂去，足足摆了一大桌子。
蒋长信亲自将鸭血粉丝汤摆在老太爷面前，道：“大父，快尝一尝，这是宁宁亲手做的，听说您想食鸭汤，便做了这道汤羹。”
老太爷用勺子舀了舀，汤头清澈中带着一股朦胧，淡淡的油腥，并不会觉得油腻，那星星点点的反而很是好看，粉丝剔透，鸭血细腻，这道菜倒是极好看的。
老太爷尝了一口，立刻点点头，都没来得及说话，又夹了一块鸭肝入口，细腻顺滑，一点子也不腥，一点子也不干，入口是回味的醇香，合着鲜美的鸭汤，老太爷从不知晓脏器竟然如此鲜美回味。
然后是那鸭血，切成了小方块，规规矩矩，透露着一丝丝的深沉，入口滑嫩的好似豆腐，竟还有一些弹牙，口感与鸭肝形成鲜明的对比，十分丰富，一点子也不会觉得单调。
这一碗鸭血粉丝汤，粉丝弹、鸭血嫩、鸭肝浑厚，汤头鲜美，真是各有各的滋味儿，简简单单一碗汤，竟吃出了丰富的满足之感。
众人一瞧，老太爷动筷箸了，于是立刻全都拿起筷箸汤匙，迫不及待的尝尝鲜。
“嗯……”大奶奶发出一声感叹，但又觉得食不言寝不语，赶紧闭上嘴专心吃鸭血粉丝汤。
老太爷笑起来，道：“今日叶宁回来，便不必管那些劳什子的规矩了，大家想怎么吃便怎么吃。”
蒋长信是“最听劝”的，立刻大快朵颐起来。他在宫中规矩很多，所有眼睛都盯着他，连他的亲生父亲也盯着他，只有在这里，蒋长信才能放松片刻。
↑返回顶部↑