第72章（1 / 5）
于是叶宁便想到了——冷面。
若是在普通人家，想要在夏日寻一块冰凌，那可真是比登天还难，可偏偏叶宁投资了最优质的潜力股，蒋长信是蒋家的大少爷，叶宁身为蒋长信的夫郎，想要借用冰窖还不容易？
叶宁这几日钻进厨房，已然试着熬了好几锅冷面汤，这大夏日的，自然要吃冷面啊。
冰凉凉的冷面汤，最好带着冰渣子，爽滑筋道的面条在里面一泡，又清爽又开胃，吃完了通体舒畅，绝对是消暑的好吃食。
叶宁根据南北口味的差异，特意做了两种冷面汤，一种是咸口的，一种是甜口的。
论起美食，自古都有咸甜之争，例如咸豆腐脑甜豆腐脑，例如咸粽子甜粽子，例如咸汤圆甜汤圆等等。这冷面，自然也有咸甜之争。
叶宁还记得，当年他的弟弟阿值还活着的时候，叶宁便与他理论过。那时候他们都吃不上饭，饿得眼目昏花，便靠在一起畅想美味的吃食，望梅止渴。阿值喜欢咸口的冷面，觉得咸口才是正宗，而叶宁喜欢酸甜口的冷面，感觉酸甜最是开胃，咸口的则少了一些丰富的口感。
阿值嫌弃叶宁是异端，叶宁嫌弃阿值不懂得欣赏，那些饿着肚子的岁月，他们便是一起这样撑下来的……
叶宁本打算只做一种甜口的冷面，但做的时候没来由想到了弟弟，便又多调了一种汤头。
冷面汤是现成的，已经冻成了冰坨子，放一会子解解冻便可。叶宁叫他们稍等，进了后厨，将冷面放在水里一煮，煮熟之后捞出来过凉水，一冷一热面条更是筋道，也不容易黏连。
最后将面条往汤里一放，淡淡的琥铂色汤头，清亮剔透，冷面在里沉沉浮浮，异常的好看，只是看着便觉得清爽。
叶宁将冷面端出来，趁着今日没什么客人，分给大家都尝尝。
蒋长信第一个抢过去，把阿直挤开，道：“哇，宁宁看起来很好吃！”
叶宁：“……”分明是冷面看起来很好吃，蒋长信的断句，看来也要重新学一学。
叶宁道：“这是两种口味的冷面，你们尝一尝，咸的好吃还是甜的好吃，还有没有哪里需要改良，有意见只管提出来。”
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若是在普通人家，想要在夏日寻一块冰凌，那可真是比登天还难，可偏偏叶宁投资了最优质的潜力股，蒋长信是蒋家的大少爷，叶宁身为蒋长信的夫郎，想要借用冰窖还不容易？
叶宁这几日钻进厨房，已然试着熬了好几锅冷面汤，这大夏日的，自然要吃冷面啊。
冰凉凉的冷面汤，最好带着冰渣子，爽滑筋道的面条在里面一泡，又清爽又开胃，吃完了通体舒畅，绝对是消暑的好吃食。
叶宁根据南北口味的差异，特意做了两种冷面汤，一种是咸口的，一种是甜口的。
论起美食，自古都有咸甜之争，例如咸豆腐脑甜豆腐脑，例如咸粽子甜粽子，例如咸汤圆甜汤圆等等。这冷面，自然也有咸甜之争。
叶宁还记得，当年他的弟弟阿值还活着的时候，叶宁便与他理论过。那时候他们都吃不上饭，饿得眼目昏花，便靠在一起畅想美味的吃食，望梅止渴。阿值喜欢咸口的冷面，觉得咸口才是正宗，而叶宁喜欢酸甜口的冷面，感觉酸甜最是开胃，咸口的则少了一些丰富的口感。
阿值嫌弃叶宁是异端，叶宁嫌弃阿值不懂得欣赏，那些饿着肚子的岁月，他们便是一起这样撑下来的……
叶宁本打算只做一种甜口的冷面，但做的时候没来由想到了弟弟，便又多调了一种汤头。
冷面汤是现成的，已经冻成了冰坨子，放一会子解解冻便可。叶宁叫他们稍等，进了后厨，将冷面放在水里一煮，煮熟之后捞出来过凉水，一冷一热面条更是筋道，也不容易黏连。
最后将面条往汤里一放，淡淡的琥铂色汤头，清亮剔透，冷面在里沉沉浮浮，异常的好看，只是看着便觉得清爽。
叶宁将冷面端出来，趁着今日没什么客人，分给大家都尝尝。
蒋长信第一个抢过去，把阿直挤开，道：“哇，宁宁看起来很好吃！”
叶宁：“……”分明是冷面看起来很好吃，蒋长信的断句，看来也要重新学一学。
叶宁道：“这是两种口味的冷面，你们尝一尝，咸的好吃还是甜的好吃，还有没有哪里需要改良，有意见只管提出来。”
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