带着荒田回过去 第555节(5 / 7)
王秋菊看到这一幕无语的直摇头。
都多大的人了,还想跟孩子争东西。
打量起来家里,在那里啧啧嘴,叹了口气。
杨小乐见状没管几个兄弟姐妹围着大哥,而是对着老娘问道:“娘,怎么了?有事情?”
王秋菊摇了摇头:“那倒没有,就是今年不让卖黄豆了,副食品店的酱也要按定量算了,今年没烀大酱,心里感觉不踏实。”
听到这话,杨小乐笑着安慰了一下:“没事,我师父那里有,到时候我弄点过来。”
以前每年二三月或者八九月,基本上都会做酱,等到了十一月就开始做酸菜。
这两个东西基本上支撑着一个冬天的菜。
因为冬天本来就没啥菜,就算有,那价格高的也是离谱,就靠着这些东西过冬了。
现在买不到黄豆做酱,总感觉靠着那一个月半斤的稀黄酱,这个冬天会过的不踏实。
京都最有名的酱菜馆子:六必居,就有卖的。
他自然会备一些干黄酱,用的时候加水就行了。
上辈子自己是徽州人,从小也是吃酱的,但说实在的,他对榨菜、泡菜、酸黄瓜,还有大酱什么的不是特别感冒。
小时候吃着香,后来经济好了以后,感觉没那味道了。
也就偶尔尝尝鲜。
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都多大的人了,还想跟孩子争东西。
打量起来家里,在那里啧啧嘴,叹了口气。
杨小乐见状没管几个兄弟姐妹围着大哥,而是对着老娘问道:“娘,怎么了?有事情?”
王秋菊摇了摇头:“那倒没有,就是今年不让卖黄豆了,副食品店的酱也要按定量算了,今年没烀大酱,心里感觉不踏实。”
听到这话,杨小乐笑着安慰了一下:“没事,我师父那里有,到时候我弄点过来。”
以前每年二三月或者八九月,基本上都会做酱,等到了十一月就开始做酸菜。
这两个东西基本上支撑着一个冬天的菜。
因为冬天本来就没啥菜,就算有,那价格高的也是离谱,就靠着这些东西过冬了。
现在买不到黄豆做酱,总感觉靠着那一个月半斤的稀黄酱,这个冬天会过的不踏实。
京都最有名的酱菜馆子:六必居,就有卖的。
他自然会备一些干黄酱,用的时候加水就行了。
上辈子自己是徽州人,从小也是吃酱的,但说实在的,他对榨菜、泡菜、酸黄瓜,还有大酱什么的不是特别感冒。
小时候吃着香,后来经济好了以后,感觉没那味道了。
也就偶尔尝尝鲜。
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