带着荒田回过去 第202节(5 / 7)
说实话,这刀工真的厉害。
切出的肉片薄、匀、齐、美,且片片对折,纹理清晰,“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花。
投入海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。
听说号称一斤羊肉可以切出来一百片。
也不知道真假。
东来顺可不止这些菜,还有炒菜,烤肉,甜点之类。
都是特色菜。
不过感觉太麻烦,一水的全上了羊肉。
人们也不挑,只有两个不吃羊肉味的,上了点牛肉片。
十几个人,愣是干掉十六斤的羊肉,其他的菜倒是没有消耗太多。
杨小乐摸了摸肚子。
这饭店烧的就是不一样,比自己家做的味道好太多了。
杨小乐看着这个店铺,估计再过段时间,市场肉越来越缺的时候,这里就要开始收票了。
到最后肉食不对市场投放的时候,饭店基本上都是关门状态。
具体时间他不清楚,反正最多也就一年。
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切出的肉片薄、匀、齐、美,且片片对折,纹理清晰,“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花。
投入海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。
听说号称一斤羊肉可以切出来一百片。
也不知道真假。
东来顺可不止这些菜,还有炒菜,烤肉,甜点之类。
都是特色菜。
不过感觉太麻烦,一水的全上了羊肉。
人们也不挑,只有两个不吃羊肉味的,上了点牛肉片。
十几个人,愣是干掉十六斤的羊肉,其他的菜倒是没有消耗太多。
杨小乐摸了摸肚子。
这饭店烧的就是不一样,比自己家做的味道好太多了。
杨小乐看着这个店铺,估计再过段时间,市场肉越来越缺的时候,这里就要开始收票了。
到最后肉食不对市场投放的时候,饭店基本上都是关门状态。
具体时间他不清楚,反正最多也就一年。
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