第108章（2 / 9）
现在都差不多了。
正经的梅菜扣肉不好做，又要汤煮，又要油炸。
林早嫌麻烦，准备做家庭简易版的。
傅骋拿的是一块肥瘦相间的五花肉，做扣肉正好。
林早开火起锅，把猪皮朝下，贴在锅底烙一烙，烙出黑印子之后，就递给傅骋，让他刮毛。
他自己则趁着这个时候，把梅干菜洗了两遍，洗掉表面的灰尘和杂质，攥干水分。
紧跟着，起锅烧水，把刮好毛的五花肉丢下去煮。
煮了差不多半个小时，林早用筷子一戳，很轻松地就戳进去了，就是可以了。
把肉擦干，抹点生抽和耗油上色，再起锅烧油，把肉放下去炸一炸。
“骋哥，交给你了！加油！”
林早把肉往锅里一送，马上就躲到傅骋身后。
傅骋握着木锅铲，回头看了他一眼。
有那么可怕吗？
不一会儿，锅里的肉“嘭”的一下炸起来，林早赶紧再跑远一点。
“爸爸，我保护你。”
↑返回顶部↑
正经的梅菜扣肉不好做，又要汤煮，又要油炸。
林早嫌麻烦，准备做家庭简易版的。
傅骋拿的是一块肥瘦相间的五花肉，做扣肉正好。
林早开火起锅，把猪皮朝下，贴在锅底烙一烙，烙出黑印子之后，就递给傅骋，让他刮毛。
他自己则趁着这个时候，把梅干菜洗了两遍，洗掉表面的灰尘和杂质，攥干水分。
紧跟着，起锅烧水，把刮好毛的五花肉丢下去煮。
煮了差不多半个小时，林早用筷子一戳，很轻松地就戳进去了，就是可以了。
把肉擦干，抹点生抽和耗油上色，再起锅烧油，把肉放下去炸一炸。
“骋哥，交给你了！加油！”
林早把肉往锅里一送，马上就躲到傅骋身后。
傅骋握着木锅铲，回头看了他一眼。
有那么可怕吗？
不一会儿，锅里的肉“嘭”的一下炸起来，林早赶紧再跑远一点。
“爸爸，我保护你。”
↑返回顶部↑