第95章(4 / 10)
“好吧,这次就不跟你们计较了。骋哥,继续干活。小饱,过来帮我打蛋。”
“好!”
*
一整个上午,林早都忙着弄肉松,结果还没弄完。
他实在是没时间做午饭,所以今天中午,一家人吃的是番茄鸡蛋面。
面条是最简单的白色手工面,林早拿了三块面饼,丢到烧开的清水里,煮一煮、搅一搅,熟了就捞起来,放在盆里沥水。
面条普通,作为浇头的番茄炒蛋就不普通。
平常做菜,就是先炒鸡蛋,再炒番茄,最后混在一起炒。
但是这回,林早特意做了不一样的番茄。
他拿出三个番茄,放在案板上,不把它们切成瓣,反倒把它们切成丁。
切得小小的、细细的,切出汁水来。
等他切好番茄,林小饱也把五个鸡蛋搅散了。
于是林早又把番茄丁盛起来,放进蛋液里,加一点盐,让林小饱继续搅和,搅匀搅散。
起锅烧油,把搅和好的番茄丁和蛋液一起倒进锅里,摊成一大张饼,再用木铲子轻轻搅动划散。
这也是番茄炒蛋。
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“好!”
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一整个上午,林早都忙着弄肉松,结果还没弄完。
他实在是没时间做午饭,所以今天中午,一家人吃的是番茄鸡蛋面。
面条是最简单的白色手工面,林早拿了三块面饼,丢到烧开的清水里,煮一煮、搅一搅,熟了就捞起来,放在盆里沥水。
面条普通,作为浇头的番茄炒蛋就不普通。
平常做菜,就是先炒鸡蛋,再炒番茄,最后混在一起炒。
但是这回,林早特意做了不一样的番茄。
他拿出三个番茄,放在案板上,不把它们切成瓣,反倒把它们切成丁。
切得小小的、细细的,切出汁水来。
等他切好番茄,林小饱也把五个鸡蛋搅散了。
于是林早又把番茄丁盛起来,放进蛋液里,加一点盐,让林小饱继续搅和,搅匀搅散。
起锅烧油,把搅和好的番茄丁和蛋液一起倒进锅里,摊成一大张饼,再用木铲子轻轻搅动划散。
这也是番茄炒蛋。
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