第61章（5 / 5）
“宫大人 ，需要我们来帮忙吗？”津美纪也学双胞胎的样子趴在厨房门框上，向厨房内张望。
宫知理在厨房里已经进入高速运转的状态，闻言说：“我这儿没什么需要你们帮忙的，你们去外面 玩吧。”
不 管是玩虫子还 是玩泥巴还 是玩花花草草，去玩些小 孩子该玩的东西。
她把小 孩子们往外推：“厨房就交给大人 ，你们自 己去玩。”
硝子没有下单点菜，宫知理知道她并不 讨厌吃肉，但纯肉肯定不 行，所以最后炒个蔬菜就很 好。
她开 始准备今天丰盛的午餐。
她先淘米煮上白 米饭，顺手将土豆胡萝卜切块炒香，洋葱切丝放进锅里煎至透明，另起一锅炖起清淡的咖喱。趁着灶台空档，她将洋葱翻炒至透明，调好咸甜酱汁熬煮成蘸料基底，关火晾凉备用。接着从冰箱取出猪牛五花改刀切片，给猪排抹盐腌渍，鸡块淋上姜蒜汁抓匀冷藏。牛排提前放到料理台回温时，她将晾凉的洋葱酱料倒进料理机打成绵密泥状，又顺手掰开 两把当季的小 白 菜泡进清水。
待咖喱香气 溢出，她架上深锅热油，先炸鸡块至浅黄捞起，接着裹好面包糠的猪排滑入油锅，滋滋作响中腾出手将牛排撒上海盐。猪排炸透后升高油温，鸡块回锅复炸，在复炸的空隙，另一口平底锅已烧得 滚烫，牛排下锅煎得 表面 焦脆，旁边煮锅里的意面同时翻腾着。煎完牛排的锅底留着炒香蒜末，拌入煮好的意面 裹上酱汁，她转身捞起沥干的小白菜甩净水珠。
此时炸物沥油完毕，她迅速用厨房纸吸干烤肉油脂，热锅快煎五花肉片，油星飞溅时抽空将炸猪排切条盖在热米饭上，浇半熟蛋液焖出滑嫩质感。最后一勺热油爆香蒜片，小 白 菜哔啵作响地滑进炒锅，她简单地颠两下撒盐翻匀，碧绿的菜叶还 带着脆劲儿便已装盘。她把白 萝卜拿出来现 磨成泥，挤干水分，再挤上一点柠檬汁，咖喱重新加热装盘，牛排切片与意面 一起放到铁板盘上，浇上特制酱汁的时候发出“吱吱”的声音，香气 像是炸弹一样充盈了整个厨房。 ↑返回顶部↑
宫知理在厨房里已经进入高速运转的状态，闻言说：“我这儿没什么需要你们帮忙的，你们去外面 玩吧。”
不 管是玩虫子还 是玩泥巴还 是玩花花草草，去玩些小 孩子该玩的东西。
她把小 孩子们往外推：“厨房就交给大人 ，你们自 己去玩。”
硝子没有下单点菜，宫知理知道她并不 讨厌吃肉，但纯肉肯定不 行，所以最后炒个蔬菜就很 好。
她开 始准备今天丰盛的午餐。
她先淘米煮上白 米饭，顺手将土豆胡萝卜切块炒香，洋葱切丝放进锅里煎至透明，另起一锅炖起清淡的咖喱。趁着灶台空档，她将洋葱翻炒至透明，调好咸甜酱汁熬煮成蘸料基底，关火晾凉备用。接着从冰箱取出猪牛五花改刀切片，给猪排抹盐腌渍，鸡块淋上姜蒜汁抓匀冷藏。牛排提前放到料理台回温时，她将晾凉的洋葱酱料倒进料理机打成绵密泥状，又顺手掰开 两把当季的小 白 菜泡进清水。
待咖喱香气 溢出，她架上深锅热油，先炸鸡块至浅黄捞起，接着裹好面包糠的猪排滑入油锅，滋滋作响中腾出手将牛排撒上海盐。猪排炸透后升高油温，鸡块回锅复炸，在复炸的空隙，另一口平底锅已烧得 滚烫，牛排下锅煎得 表面 焦脆，旁边煮锅里的意面同时翻腾着。煎完牛排的锅底留着炒香蒜末，拌入煮好的意面 裹上酱汁，她转身捞起沥干的小白菜甩净水珠。
此时炸物沥油完毕，她迅速用厨房纸吸干烤肉油脂，热锅快煎五花肉片，油星飞溅时抽空将炸猪排切条盖在热米饭上，浇半熟蛋液焖出滑嫩质感。最后一勺热油爆香蒜片，小 白 菜哔啵作响地滑进炒锅，她简单地颠两下撒盐翻匀，碧绿的菜叶还 带着脆劲儿便已装盘。她把白 萝卜拿出来现 磨成泥，挤干水分，再挤上一点柠檬汁，咖喱重新加热装盘，牛排切片与意面 一起放到铁板盘上，浇上特制酱汁的时候发出“吱吱”的声音，香气 像是炸弹一样充盈了整个厨房。 ↑返回顶部↑