我有一棵神树[种植] 第55节(1 / 7)
穆笙倒是不奇怪,西瓜也属于一种灵性比较高的水果。
不过这变异西瓜的口感确实不错,比一般的西瓜要好吃上许多。
不止西瓜,等家里的草莓成熟,也会晋升为六阶草莓。
众人先吃了几片西瓜垫垫肚子,半小时后才上了正式的午餐。
午餐是冬瓜煲鸭汤,配米饭和土豆等各种主食。
直径为四十厘米左右的大冬瓜切下来一整段,不去皮切块,而是直接把中间掏成空心状,又把冬瓜竖起来立在锅底,再往冬瓜里面加水,加砍好的鸭肉、姜片、和红枣。
然后再往大锅内加水,让整段冬瓜隔着水熬煮。
“冬瓜还有这种吃法?”刘威顿感稀奇。
乔凤莲笑了笑:“这是我长辈教我的冬瓜吃法,叫做冬瓜盅,直接把材料放进冬瓜里面煮。”
“里面的冬瓜肉直接用勺子剜下来就可以吃了。”乔凤莲解释道。
穆笙:“我试试。”这种吃法还挺新鲜的,半个冬瓜不切开直接用来炖汤。
用勺子从冬瓜上面剜下来一块冬瓜肉,穆笙惊讶:“这冬瓜是软的!”
没想到隔水煮冬瓜肉也能炖得软烂。
一口下去,冬瓜肉吸满了汤汁和肉的鲜味,这样炖煮的冬瓜汤能使汤味更加浓郁。
至于鸭肉也炖得软烂,家里养出来的鸭子肉质并不肥腻,而是皮薄肉厚,嚼起来不柴,口感格外的软嫩,一抿直接轻轻褪骨。
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不过这变异西瓜的口感确实不错,比一般的西瓜要好吃上许多。
不止西瓜,等家里的草莓成熟,也会晋升为六阶草莓。
众人先吃了几片西瓜垫垫肚子,半小时后才上了正式的午餐。
午餐是冬瓜煲鸭汤,配米饭和土豆等各种主食。
直径为四十厘米左右的大冬瓜切下来一整段,不去皮切块,而是直接把中间掏成空心状,又把冬瓜竖起来立在锅底,再往冬瓜里面加水,加砍好的鸭肉、姜片、和红枣。
然后再往大锅内加水,让整段冬瓜隔着水熬煮。
“冬瓜还有这种吃法?”刘威顿感稀奇。
乔凤莲笑了笑:“这是我长辈教我的冬瓜吃法,叫做冬瓜盅,直接把材料放进冬瓜里面煮。”
“里面的冬瓜肉直接用勺子剜下来就可以吃了。”乔凤莲解释道。
穆笙:“我试试。”这种吃法还挺新鲜的,半个冬瓜不切开直接用来炖汤。
用勺子从冬瓜上面剜下来一块冬瓜肉,穆笙惊讶:“这冬瓜是软的!”
没想到隔水煮冬瓜肉也能炖得软烂。
一口下去,冬瓜肉吸满了汤汁和肉的鲜味,这样炖煮的冬瓜汤能使汤味更加浓郁。
至于鸭肉也炖得软烂,家里养出来的鸭子肉质并不肥腻,而是皮薄肉厚,嚼起来不柴,口感格外的软嫩,一抿直接轻轻褪骨。
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