第51章(1 / 6)
“好,你在树上等着。”陶枝转身就回了灶房,找了个淘洗蔬菜的小竹筐过来。
徐泽边摘柿子边和她说话,“这才几天,这就熟好了?”
“吊柿饼的柿子熟太过容易烂,我刚才摘了一个捏着刚刚好,可以摘了。欸,你前面那个枝子上结了好几个,可以连树枝掰了。”
“哪儿?”
“左边,左边……”
不过半个时辰,两人就摘了满满一箩筐,陶枝懒得搬来搬去,就去灶房取了刀和板凳过来。
徐泽在井边打水,陶枝便把摘下来的柿子倒进木盆里一一清洗,将破皮、虫蛀的拣到一处。
等水分稍微晾干些,两人便坐着给柿子削皮。别的不说,徐泽的刀功的确不错,刀尖沿着柿子蒂一圈圈划过去,皮就顺着刀刃滑了下来。
陶枝让他先削皮,起身去卧房取了一捆麻线来,削好皮的柿子用麻线绑住果柄,每隔两指长就绑上一个柿子,等到麻线大约有五尺长了就用剪刀绞断,重新再绑一根。
徐泽削得越来越没有耐心了,看着柿子还剩半箩筐,忍不住郁郁地叹了口气。
陶枝只当没听见,忍着笑端起木盆,将绑好的柿子挂到主屋廊下的竹篙上,这里雨淋不着,用来晒柿子正合适。
削好皮的柿子还要晒个十天,这十天里可不能闲着,每日都要捏上一捏,好让里头的柿子肉软化。到这儿仍不算完,还需挂到屋内通风处阴干个几天,然后放在竹筐里一层一层地码好,中间隔上晒干的柿子皮,等到五六日后,柿子结出白霜,吊柿饼才算做好。
接下来一个月,她都有的忙了。
柿子全部挂上去了,两人站在廊下看着一串串澄黄的果子,不免倍感欣慰。
徐泽心中略有些触动,转过身看着陶枝的侧脸说:“你总有办法把日子过得有滋有味。”
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徐泽边摘柿子边和她说话,“这才几天,这就熟好了?”
“吊柿饼的柿子熟太过容易烂,我刚才摘了一个捏着刚刚好,可以摘了。欸,你前面那个枝子上结了好几个,可以连树枝掰了。”
“哪儿?”
“左边,左边……”
不过半个时辰,两人就摘了满满一箩筐,陶枝懒得搬来搬去,就去灶房取了刀和板凳过来。
徐泽在井边打水,陶枝便把摘下来的柿子倒进木盆里一一清洗,将破皮、虫蛀的拣到一处。
等水分稍微晾干些,两人便坐着给柿子削皮。别的不说,徐泽的刀功的确不错,刀尖沿着柿子蒂一圈圈划过去,皮就顺着刀刃滑了下来。
陶枝让他先削皮,起身去卧房取了一捆麻线来,削好皮的柿子用麻线绑住果柄,每隔两指长就绑上一个柿子,等到麻线大约有五尺长了就用剪刀绞断,重新再绑一根。
徐泽削得越来越没有耐心了,看着柿子还剩半箩筐,忍不住郁郁地叹了口气。
陶枝只当没听见,忍着笑端起木盆,将绑好的柿子挂到主屋廊下的竹篙上,这里雨淋不着,用来晒柿子正合适。
削好皮的柿子还要晒个十天,这十天里可不能闲着,每日都要捏上一捏,好让里头的柿子肉软化。到这儿仍不算完,还需挂到屋内通风处阴干个几天,然后放在竹筐里一层一层地码好,中间隔上晒干的柿子皮,等到五六日后,柿子结出白霜,吊柿饼才算做好。
接下来一个月,她都有的忙了。
柿子全部挂上去了,两人站在廊下看着一串串澄黄的果子,不免倍感欣慰。
徐泽心中略有些触动,转过身看着陶枝的侧脸说:“你总有办法把日子过得有滋有味。”
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