第21章（1 / 5）
“好。”徐泽一口应下，既然她要上手做饭，他也乐得轻松。
徐泽从外头提了个圆凳进来，陶枝已经把粟米煮过一遍了，又控干了水，倒在篦子上锅开蒸。
粟米干饭往常只有过年过节的时候陶阿奶才做，她也是第一次自己动手。陶枝不放心的用筷子把粟米戳出几个透气的孔来，又把竹笠拿过去盖上，才去取了丝瓜，削了皮切成滚刀块泡在水里。
碗柜里的野猪肉是她准备炼荤油的，她到底心疼，不想直接切了炒菜吃。
陶枝扭头问他，“这粟米干饭还要蒸一会儿，不如我先把荤油炼了，等饭一熟用油渣来炒丝瓜，你看行不？”
一提起油渣，徐泽眼睛也发亮，“行，我也好久没吃过油渣了。”
陶枝把猪肉切成丁，连带着菜板一起端到灶台上。她先往锅里舀了两瓢水烧开，才把猪肉下进去焯水，这样熬出来的荤油才能不腥。
焯完水后，她把锅里脏水舀了出来，肉上的血沫也淘洗了一遍，才重新舀了一碗水倒进锅里。肥肉下锅，她拿着锅铲反复煸炒，不一会儿就有肉香飘了出来。
徐泽闻到了香味，口中生津，忍不住伸长脖子往锅里瞧。
猪肉块已经被煸得变了色，锅底一汪清亮的猪油。陶枝从碗柜里取来陶罐擦干，把熬出来的油舀了进去，又继续煸炒，反复熬油。直把肥肉都被炸干了，这才撒了点盐把油渣炒匀了盛起来。
装油渣的碗就在灶台上，陶枝去把泡着的丝瓜捞出来沥水，一回头就看徐泽探着身子，把手伸到了碗边。
陶枝看他捏了两块油渣丢进嘴里，烫得不停的哈气，她憋着笑说：“你怎么这样嘴馋，刚出锅的油渣就敢往嘴里丢。”
刚熬好的油渣又香又脆，一嚼就在齿间化开，徐泽香得眼睛都忍不住眯了起来。他又捏了几个放进嘴里，吐词不清的说：“你快尝尝，真的很香。”
陶枝用筷子夹了几个，也是吃得一脸满足。徐泽又伸手来抓，她眼疾手快的一筷子敲在了他的手背上，“你手上脏得很，不许吃了，等会还要炒菜呢。”
徐泽搓着手背争辩，“我才吃了两口，你炒菜也用不了这么多啊！”
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徐泽从外头提了个圆凳进来，陶枝已经把粟米煮过一遍了，又控干了水，倒在篦子上锅开蒸。
粟米干饭往常只有过年过节的时候陶阿奶才做，她也是第一次自己动手。陶枝不放心的用筷子把粟米戳出几个透气的孔来，又把竹笠拿过去盖上，才去取了丝瓜，削了皮切成滚刀块泡在水里。
碗柜里的野猪肉是她准备炼荤油的，她到底心疼，不想直接切了炒菜吃。
陶枝扭头问他，“这粟米干饭还要蒸一会儿，不如我先把荤油炼了，等饭一熟用油渣来炒丝瓜，你看行不？”
一提起油渣，徐泽眼睛也发亮，“行，我也好久没吃过油渣了。”
陶枝把猪肉切成丁，连带着菜板一起端到灶台上。她先往锅里舀了两瓢水烧开，才把猪肉下进去焯水，这样熬出来的荤油才能不腥。
焯完水后，她把锅里脏水舀了出来，肉上的血沫也淘洗了一遍，才重新舀了一碗水倒进锅里。肥肉下锅，她拿着锅铲反复煸炒，不一会儿就有肉香飘了出来。
徐泽闻到了香味，口中生津，忍不住伸长脖子往锅里瞧。
猪肉块已经被煸得变了色，锅底一汪清亮的猪油。陶枝从碗柜里取来陶罐擦干，把熬出来的油舀了进去，又继续煸炒，反复熬油。直把肥肉都被炸干了，这才撒了点盐把油渣炒匀了盛起来。
装油渣的碗就在灶台上，陶枝去把泡着的丝瓜捞出来沥水，一回头就看徐泽探着身子，把手伸到了碗边。
陶枝看他捏了两块油渣丢进嘴里，烫得不停的哈气，她憋着笑说：“你怎么这样嘴馋，刚出锅的油渣就敢往嘴里丢。”
刚熬好的油渣又香又脆，一嚼就在齿间化开，徐泽香得眼睛都忍不住眯了起来。他又捏了几个放进嘴里，吐词不清的说：“你快尝尝，真的很香。”
陶枝用筷子夹了几个，也是吃得一脸满足。徐泽又伸手来抓，她眼疾手快的一筷子敲在了他的手背上，“你手上脏得很，不许吃了，等会还要炒菜呢。”
徐泽搓着手背争辩，“我才吃了两口，你炒菜也用不了这么多啊！”
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