第401章（2 / 3）
勺子微微搅拌，能感觉到冰沙带来的轻微阻力，但很开，“菊花”的花瓣就四散开来，在碗中乱七八糟黏合在一块。勺子的声音更加明显，那响声，反而让苏瑞希心中一片宁静。
搅拌好了之后，苏瑞希才用勺子，盛了一点上来。
她趁着孙淼没回来的时候，偷偷摸摸看了群里面老奶奶的手写好评，也看了那句“汤水都是黄的”，这时，她仔细观察了起来。孙淼的汤水，是清澈透亮不带一点眼色的。
按理来说，汤水确实不该有黄色。槐花粉是在锅里就已经成型的，颜色来源自槐花种子的颜色，直接从漏斗滴下去落入冰水中，并不会染□□水。所以才能做到，槐花粉落到汤勺里，好像花瓣落入水中，仿佛空游无所依。
若是连汤水都是黄的，多半，是色素掉色了。
勺子上除了“菊花花瓣”，还有点点红色的糖，一勺子盛出来，更显美丽。苏瑞希纠结了一会儿，还是放入了口中。
第228章 不能多吃
当这一勺进入口中的时候，苏瑞希最先感受到的，绝对是冰。槐花粉凝聚成型的是冰水，另外加入的也是红糖冰沙，再加上在冰箱里冰镇了好久，此时放入口中，可不是冰的嘛。
但那种冰，又不是透心凉、很刺激的那种冰，反而像是抚平了一切忧愁的凉风。缓缓袭来，让人心情舒畅。而后，苏瑞希轻轻咀嚼，就感觉自己吃到了槐花粉。
槐花粉冰冰凉凉、也滑滑的，但吃下去，是软软糯糯还带着几分q弹。苏瑞希正好咬在了最中间，没有一点之前老奶奶说的“又干又硬”的感觉。
接下来，就是味道。
最开始的时候，能吃到一点甜味，不是很甜，是淡淡的那种。可都喝了几口之后，米香味浓郁，大米的甜味涌了上来，和红糖一起，在口中渐渐变得浓郁。可又因为喝下肚的冰水，导致那浓郁的甜味到了末尾，又恢复成清新淡雅的感觉。
再说，国人对于甜品的最高赞美，那就是：不甜。
这里的“不甜”，说的不是真的没有甜味；而是有甜味，还要甜到人心坎里，但又不能油腻，等吃完了，只余回味无穷的清甜，而不是让人觉得牙齿都被黏住的齁甜。
齁甜，那也是早些年家里连糖都吃不起的时候，大家的追求。
↑返回顶部↑
搅拌好了之后，苏瑞希才用勺子，盛了一点上来。
她趁着孙淼没回来的时候，偷偷摸摸看了群里面老奶奶的手写好评，也看了那句“汤水都是黄的”，这时，她仔细观察了起来。孙淼的汤水，是清澈透亮不带一点眼色的。
按理来说，汤水确实不该有黄色。槐花粉是在锅里就已经成型的，颜色来源自槐花种子的颜色，直接从漏斗滴下去落入冰水中，并不会染□□水。所以才能做到，槐花粉落到汤勺里，好像花瓣落入水中，仿佛空游无所依。
若是连汤水都是黄的，多半，是色素掉色了。
勺子上除了“菊花花瓣”，还有点点红色的糖，一勺子盛出来，更显美丽。苏瑞希纠结了一会儿，还是放入了口中。
第228章 不能多吃
当这一勺进入口中的时候，苏瑞希最先感受到的，绝对是冰。槐花粉凝聚成型的是冰水，另外加入的也是红糖冰沙，再加上在冰箱里冰镇了好久，此时放入口中，可不是冰的嘛。
但那种冰，又不是透心凉、很刺激的那种冰，反而像是抚平了一切忧愁的凉风。缓缓袭来，让人心情舒畅。而后，苏瑞希轻轻咀嚼，就感觉自己吃到了槐花粉。
槐花粉冰冰凉凉、也滑滑的，但吃下去，是软软糯糯还带着几分q弹。苏瑞希正好咬在了最中间，没有一点之前老奶奶说的“又干又硬”的感觉。
接下来，就是味道。
最开始的时候，能吃到一点甜味，不是很甜，是淡淡的那种。可都喝了几口之后，米香味浓郁，大米的甜味涌了上来，和红糖一起，在口中渐渐变得浓郁。可又因为喝下肚的冰水，导致那浓郁的甜味到了末尾，又恢复成清新淡雅的感觉。
再说，国人对于甜品的最高赞美，那就是：不甜。
这里的“不甜”，说的不是真的没有甜味；而是有甜味，还要甜到人心坎里，但又不能油腻，等吃完了，只余回味无穷的清甜，而不是让人觉得牙齿都被黏住的齁甜。
齁甜，那也是早些年家里连糖都吃不起的时候，大家的追求。
↑返回顶部↑