第389章（1 / 2）
起锅烧油，却不是直接开始烧鱼，而是先将调料放入，将调料先煸炒一遍。葱姜蒜片都是最基本的，但最重要的一味，却是糍粑辣酱。这个孙淼在之前做洋芋粑粑的时候，就已经学会了，如今也是信手拈来，直接就倒入进去，再加入豆瓣酱，将酱料煸炒出香味。
而后倒入清水，等水烧开。
孙淼看有的视频里面，这一步是加入高汤的。但孙淼觉得，鲜鱼鲜豆腐，本身就是鲜的代名词，要是再加入高汤提味提鲜，反而有些画蛇添足。更有甚者，高汤的鲜味会冲掉原本属于鱼肉的鲜，所以她并没有倒入高汤，而是选择了清水。
水咕噜咕噜烧开了，里面的辣椒和豆瓣酱随着清水而上下起伏着，也将香味翻涌到孙淼的面上。她拿着大汤勺，捞出一点，先尝了尝味道。
这汤底味道就不错，不管是煮什么，都不会难吃。孙淼这才放下一点心，下入了鱼肉、豆腐，再放入其它调味料，如盐、五香粉、胡椒粉和味精。如此，开小火，炖煮10分钟，就能出锅。
这天太热，厨房里面虽然有单独的空调，但孙淼还是汗水不停往下落。也的亏是苏瑞希的厨房比较大、通风也好，开着窗户又吹着空调，孙淼才稍微静下心来。不过等这些菜做的差不多的时候，她就不敢开空调了，生怕自己做的菜，别给空调给吹凉了。
孙淼做完了今天晚上所有的菜，将厨房简单收拾了一下，就上楼去洗澡了。马上沈逸秋就要来了，总不能给苏瑞希的亲妈看到自己浑身汗湿透了、格外狼狈的模样。
她不仅预留了洗澡的时间，还提前预留了给自己吹头发、化妆的时间。孙淼的化妆技术一般，只能简单化个淡妆。化完了，还对着镜子左右看了看，这才满意的下楼。她一看时间，马上快六点半了，整个人更是紧张坏了。
好在先回来的是苏瑞希，她看到孙淼今天的装扮，还有些吃醋：“淼淼今天倒是打扮的好漂亮，平时都不见这么打扮。”
第221章 豆腐打人了
苏瑞希这话说的不正经，孙淼伸手捶了她一下：“苏苏姐，赶紧洗手、擦把脸，一会儿阿姨就来了。”
“知道了。”
苏瑞希刚转身准备去洗手，家里的门铃就响了。苏瑞希嘟囔了一句：“明明知道密码的，她就是想要存在感。”
“这也不能怪阿姨，毕竟这是我们俩第一次正式见面，她可能是担心贸然进来，会吓到我。”
苏瑞希表情变了下：好气啊，亲妈不仅要来家里打秋风，还要吓她的女朋友。看看淼淼，说话都变得文绉绉的，还都向着她。
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而后倒入清水，等水烧开。
孙淼看有的视频里面，这一步是加入高汤的。但孙淼觉得，鲜鱼鲜豆腐，本身就是鲜的代名词，要是再加入高汤提味提鲜，反而有些画蛇添足。更有甚者，高汤的鲜味会冲掉原本属于鱼肉的鲜，所以她并没有倒入高汤，而是选择了清水。
水咕噜咕噜烧开了，里面的辣椒和豆瓣酱随着清水而上下起伏着，也将香味翻涌到孙淼的面上。她拿着大汤勺，捞出一点，先尝了尝味道。
这汤底味道就不错，不管是煮什么，都不会难吃。孙淼这才放下一点心，下入了鱼肉、豆腐，再放入其它调味料，如盐、五香粉、胡椒粉和味精。如此，开小火，炖煮10分钟，就能出锅。
这天太热，厨房里面虽然有单独的空调，但孙淼还是汗水不停往下落。也的亏是苏瑞希的厨房比较大、通风也好，开着窗户又吹着空调，孙淼才稍微静下心来。不过等这些菜做的差不多的时候，她就不敢开空调了，生怕自己做的菜，别给空调给吹凉了。
孙淼做完了今天晚上所有的菜，将厨房简单收拾了一下，就上楼去洗澡了。马上沈逸秋就要来了，总不能给苏瑞希的亲妈看到自己浑身汗湿透了、格外狼狈的模样。
她不仅预留了洗澡的时间，还提前预留了给自己吹头发、化妆的时间。孙淼的化妆技术一般，只能简单化个淡妆。化完了，还对着镜子左右看了看，这才满意的下楼。她一看时间，马上快六点半了，整个人更是紧张坏了。
好在先回来的是苏瑞希，她看到孙淼今天的装扮，还有些吃醋：“淼淼今天倒是打扮的好漂亮，平时都不见这么打扮。”
第221章 豆腐打人了
苏瑞希这话说的不正经，孙淼伸手捶了她一下：“苏苏姐，赶紧洗手、擦把脸，一会儿阿姨就来了。”
“知道了。”
苏瑞希刚转身准备去洗手，家里的门铃就响了。苏瑞希嘟囔了一句：“明明知道密码的，她就是想要存在感。”
“这也不能怪阿姨，毕竟这是我们俩第一次正式见面，她可能是担心贸然进来，会吓到我。”
苏瑞希表情变了下：好气啊，亲妈不仅要来家里打秋风，还要吓她的女朋友。看看淼淼，说话都变得文绉绉的，还都向着她。
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