第325章（1 / 3）
这让孙淼松了口气，她带着苏瑞希在市场里面好好挑选了一番，才买了一些海鲜准备回去。琴岛六到七月份的海鲜很多，但这里也不是盛产那种大海鲜的地方，主要还是小海鲜为主。
例如蛤蜊、生蚝、扇贝、大虾比较多。
回到酒店之后，孙淼到了套房的厨房里，就开始收拾起了海鲜来。苏瑞希是想要帮忙的，但海鲜比起蔬菜来说处理起来要困难多了，孙淼没让苏瑞希帮忙，而是让她去找酒店管家，要一些东西过来。
虽然套房里面有厨房，但使用频率并不高，所以很多东西都是欠缺的。
苏瑞希点了头，按照孙淼的要求去准备了，孙淼则留在厨房里面，开始做她们的午饭。她买了不少生蚝，这东西又叫海蛎子，买的时候她就想好了，一定要做个海蛎子煎饼。
她有做面食的经验，饼子也做过好几回，做海蛎子煎饼对于她来说是手拿把掐的。
不过孙淼毕竟没有做过，还是要跟着网络上的教程来做。
海蛎子煎饼需要的材料不是很多，最关键的海蛎子、面粉、鸡蛋、葱花，就可以。这道菜最难的地方，不是制作，而是处理蚝肉。生蚝其实还挺脏的，有很多杂质粘在肉上。
清洗的时候，要先加入面粉，让面粉吸掉蚝肉上的脏污，再在流动的水中反复冲洗。最关键的是，每一个都得扒拉开来，以防有一些碎渣壳子藏在蚝肉里面。
这一步比较费耐心，但也是一定要做的，不然到时候万一吃到一半，咬到一个小小的、硬硬的壳怎么办。
好在孙淼的耐心十足，一个个全都挑完了以后，才开始制作。
中途苏瑞希已经带着管家回来了，把东西全都放到厨房之后才准备离开。管家看到孙淼好像在做海蛎子煎饼，不由提醒了一下：“二位女士，酒店餐厅也提供这些当地菜的。也可以由您二位购买之后，直接交由厨房制作。二位都是我们酒店的贵客，这些服务都是免费的，我们酒店的厨师也都是拥有一级厨师证书的厨师，手艺绝对值得信赖。”
苏瑞希的反应很淡：“嗯，知道了，你先离开吧。”
她这个态度表明还是更想吃孙淼做的，管家看苏瑞希主意已定，也没再多说什么，只是再一次祝福她们享受在琴岛的时光之后就选择离开。
等人走了，苏瑞希才凑到孙淼那边说酒店的坏话，严格意义上来说，也不能算是坏话。
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例如蛤蜊、生蚝、扇贝、大虾比较多。
回到酒店之后，孙淼到了套房的厨房里，就开始收拾起了海鲜来。苏瑞希是想要帮忙的，但海鲜比起蔬菜来说处理起来要困难多了，孙淼没让苏瑞希帮忙，而是让她去找酒店管家，要一些东西过来。
虽然套房里面有厨房，但使用频率并不高，所以很多东西都是欠缺的。
苏瑞希点了头，按照孙淼的要求去准备了，孙淼则留在厨房里面，开始做她们的午饭。她买了不少生蚝，这东西又叫海蛎子，买的时候她就想好了，一定要做个海蛎子煎饼。
她有做面食的经验，饼子也做过好几回，做海蛎子煎饼对于她来说是手拿把掐的。
不过孙淼毕竟没有做过，还是要跟着网络上的教程来做。
海蛎子煎饼需要的材料不是很多，最关键的海蛎子、面粉、鸡蛋、葱花，就可以。这道菜最难的地方，不是制作，而是处理蚝肉。生蚝其实还挺脏的，有很多杂质粘在肉上。
清洗的时候，要先加入面粉，让面粉吸掉蚝肉上的脏污，再在流动的水中反复冲洗。最关键的是，每一个都得扒拉开来，以防有一些碎渣壳子藏在蚝肉里面。
这一步比较费耐心，但也是一定要做的，不然到时候万一吃到一半，咬到一个小小的、硬硬的壳怎么办。
好在孙淼的耐心十足，一个个全都挑完了以后，才开始制作。
中途苏瑞希已经带着管家回来了，把东西全都放到厨房之后才准备离开。管家看到孙淼好像在做海蛎子煎饼，不由提醒了一下：“二位女士，酒店餐厅也提供这些当地菜的。也可以由您二位购买之后，直接交由厨房制作。二位都是我们酒店的贵客，这些服务都是免费的，我们酒店的厨师也都是拥有一级厨师证书的厨师，手艺绝对值得信赖。”
苏瑞希的反应很淡：“嗯，知道了，你先离开吧。”
她这个态度表明还是更想吃孙淼做的，管家看苏瑞希主意已定，也没再多说什么，只是再一次祝福她们享受在琴岛的时光之后就选择离开。
等人走了，苏瑞希才凑到孙淼那边说酒店的坏话，严格意义上来说，也不能算是坏话。
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