大宋市井人家 第124节(4 / 7)
他又吃了几种,黑芝麻红豆沙浓香甜滑。居然还有芝麻椒盐口味的,咸香口,适合那些不爱吃甜的顾客。
“嗝。”等打了个满足的饱嗝,他才意识到自己吃了许多。
这才想起正事:“伙计,来帮我打包。”
可到打包时候才犹豫,这选哪个呢?
刚才没留意,三种月饼,每种里头的馅料都是相通的,举例来说,就是林檎果酱一种馅料,就有硬皮月饼包林檎果酱的、有苏式月饼包林檎果酱的、还有冰皮包林檎果酱的。
这馅料有林檎果酱、黑芝麻红豆沙、金沙奶黄馅、五仁馅、桂花糖馅儿、玫瑰馅、冬瓜蓉咸蛋黄、绿豆沙……二十多种酱料。算下来就得买六十多种。
“也罢,每样都来五个!”食客大手一挥。
他满意看着伙计包月饼:“三百个我拿不了,送我府上去。”买多了也没关系,多出来的正好捡样包装成礼盒送亲友。
至于礼盒嘛,就不花钱买了,自己买些好看礼盒叫家里仆人包装就好,所谓该省省该花花嘛。
像他这样的中等门户人家注重实惠,便不会花钱买价格高昂的食盒,不过像达官显贵送礼,还是会直接要了包装礼盒。否则旁人送的是叶家月饼礼盒,你送的是自家买的礼盒,里头却包着叶家月饼,这不是出丑嘛。
叶盏又学前世那种打折促销的方式,将月饼切成了好多个小块,再用牙签试吃,立刻又引来了许多客人。
客人们来店里吃月饼,大凡经济不差的自然都会掏钱购买,叶家的月饼便宜,便宜的那种两文钱一个,里头油糖酥齐全,用料扎实很能填肚子。
再就是许多客人惦记着叶家月饼的滋味,难以取舍到底买什么,有许多会来个排列组合,一口气买许多。
买多了也不亏,放着慢慢吃罢,叶家酒楼明说了,只有那奶油馅料的需要现吃禁不住放,其余的两种月饼放个三五天不成问题。
中秋将至,叶家酒楼的生意因为月饼又大大火爆了一回。而且很多食客慕名从城里来郊野买月饼,买完后顺带在叶家酒楼吃一顿饭,叶家酒楼再次出现了人挤人现象,重现了一开始开业时人头攒动的景象。
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“嗝。”等打了个满足的饱嗝,他才意识到自己吃了许多。
这才想起正事:“伙计,来帮我打包。”
可到打包时候才犹豫,这选哪个呢?
刚才没留意,三种月饼,每种里头的馅料都是相通的,举例来说,就是林檎果酱一种馅料,就有硬皮月饼包林檎果酱的、有苏式月饼包林檎果酱的、还有冰皮包林檎果酱的。
这馅料有林檎果酱、黑芝麻红豆沙、金沙奶黄馅、五仁馅、桂花糖馅儿、玫瑰馅、冬瓜蓉咸蛋黄、绿豆沙……二十多种酱料。算下来就得买六十多种。
“也罢,每样都来五个!”食客大手一挥。
他满意看着伙计包月饼:“三百个我拿不了,送我府上去。”买多了也没关系,多出来的正好捡样包装成礼盒送亲友。
至于礼盒嘛,就不花钱买了,自己买些好看礼盒叫家里仆人包装就好,所谓该省省该花花嘛。
像他这样的中等门户人家注重实惠,便不会花钱买价格高昂的食盒,不过像达官显贵送礼,还是会直接要了包装礼盒。否则旁人送的是叶家月饼礼盒,你送的是自家买的礼盒,里头却包着叶家月饼,这不是出丑嘛。
叶盏又学前世那种打折促销的方式,将月饼切成了好多个小块,再用牙签试吃,立刻又引来了许多客人。
客人们来店里吃月饼,大凡经济不差的自然都会掏钱购买,叶家的月饼便宜,便宜的那种两文钱一个,里头油糖酥齐全,用料扎实很能填肚子。
再就是许多客人惦记着叶家月饼的滋味,难以取舍到底买什么,有许多会来个排列组合,一口气买许多。
买多了也不亏,放着慢慢吃罢,叶家酒楼明说了,只有那奶油馅料的需要现吃禁不住放,其余的两种月饼放个三五天不成问题。
中秋将至,叶家酒楼的生意因为月饼又大大火爆了一回。而且很多食客慕名从城里来郊野买月饼,买完后顺带在叶家酒楼吃一顿饭,叶家酒楼再次出现了人挤人现象,重现了一开始开业时人头攒动的景象。
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