第78章（1 / 5）
老王极有眼色的说道:“因为先生您是第一次做菜，我会教您一些简单的。”
“嗯，开始吧。”博屹舟把袖子挽起来，露出精壮的手臂。
“第一道菜是最简单的芙蓉蛋，也是蒸蛋。”
老王立即递给博屹舟一个碗，让他看着自己的动作。
博屹舟跟着往碗里打入鸡蛋，然而手法过于生疏，一些破碎的蛋壳也进入碗里。
博屹舟眉头紧锁，不敢置信的看着碗里的蛋壳，他明明是跟着老王的动作做的啊。
那一刻，他感觉那些蛋壳在狠狠的嘲笑他。
老王见状立马取出一双筷子把蛋壳挑了出来。
“没事，第一次打总是会这样的。”老王说道。
博屹舟勉强接受这个回答。
接下来就是往碗里加入适量盐，搅拌均匀，然后再往碗里加入一到一点五倍温水。
想要鸡蛋嫩滑不起孔，加水是关键，加完水后想要搅匀，不搅匀，鸡蛋就会分块，口感就不腻了。
最后先把鸡蛋静置一会，再把边缘的气泡撇走。
盖上一层保鲜膜裹好后放进蒸锅里，盖上盖子蒸十分钟左右，然后关火再闷一两分钟。
博屹舟长舒一口气，明明是很简单的事，但他就是感觉跟打仗一样，紧张得不行。
↑返回顶部↑
“嗯，开始吧。”博屹舟把袖子挽起来，露出精壮的手臂。
“第一道菜是最简单的芙蓉蛋，也是蒸蛋。”
老王立即递给博屹舟一个碗，让他看着自己的动作。
博屹舟跟着往碗里打入鸡蛋，然而手法过于生疏，一些破碎的蛋壳也进入碗里。
博屹舟眉头紧锁，不敢置信的看着碗里的蛋壳，他明明是跟着老王的动作做的啊。
那一刻，他感觉那些蛋壳在狠狠的嘲笑他。
老王见状立马取出一双筷子把蛋壳挑了出来。
“没事，第一次打总是会这样的。”老王说道。
博屹舟勉强接受这个回答。
接下来就是往碗里加入适量盐，搅拌均匀，然后再往碗里加入一到一点五倍温水。
想要鸡蛋嫩滑不起孔，加水是关键，加完水后想要搅匀，不搅匀，鸡蛋就会分块，口感就不腻了。
最后先把鸡蛋静置一会，再把边缘的气泡撇走。
盖上一层保鲜膜裹好后放进蒸锅里，盖上盖子蒸十分钟左右，然后关火再闷一两分钟。
博屹舟长舒一口气，明明是很简单的事，但他就是感觉跟打仗一样，紧张得不行。
↑返回顶部↑