第225章（2 / 3）
鸟类的孵化时间和体型有关，咕咕鸟破壳时间最早，最近部落里多了几百只刚破壳的小咕咕鸟，据白朔了解，还有几批正在孵化。
这个数量已经足够了，因此从最后一批孵化后，咕咕鸟下的蛋就直接运往食堂。加上咯咯鸟蛋和嘎嘎鸟蛋，部落里攒下来不少。
白朔看着这么多鸟蛋，特别是咕咕鸟蛋，就想到了腌制。
白朔前前后后腌了两次咕咕鸟蛋，成功是成功了，但数量太少，还没腌到最好吃的时候，就被大家吃完了。
雪季期间，部落里养殖的咯咯鸟咕咕鸟和嘎嘎鸟都是两三天，甚至更久才会下一枚蛋，那时候食物种类少，几种禽类下的蛋都被各个山洞分着吃，现在食物没有那么稀缺，倒是可以操作一下。
还有个原因，就是制盐队制作的盐多了，只要不浪费，顿顿吃咸菜也足够。
单独的咸菜味道不好，远不如腌咕咕鸟蛋。
洗干净的咕咕鸟蛋擦干净，蘸一层白酒，在细盐堆里滚上一圈，然后放在盆里码放整齐。
整个过程并不复杂，别说烹饪队的成员，连幼崽都能做。
白酒是部落里的醋够用后开始酿造的，用蒸馏的方式收集了一部分，但没有拿出来给别人看，主要是酒这东西喝起来真的上瘾，而且他做酒的主要目的也不是用来喝的，部落里还没有那么多多余的粮食。
高度酒精具有杀菌的效果，除了像现在腌咕咕鸟蛋用，有时候加工其他食材也能用到。更重要的是，如果有人受伤，酒精消毒的效果也要好一些，不过不到万不得已，白朔不会用酒精，这东西抹在伤口上，是真的疼。
裹好盐的咕咕鸟蛋被端到空闲的仓库，自从住处合并了之后，部落里多出来不少空闲的山洞，最初的安排是如果某一层只剩下一个，就空下来放东西，后来发现这么安排顶层会空许多，不利于防御其他羽族。
于是最后住处的安排是每层除了大家住的和存放个人物资的，还剩下一半左右空着。
这些空着的用来存放各种物资，有些不方便放在一起的食材，比如有催熟作用的水果和容易被催熟的水果，就要分开放置，以防相互影响，缩短彼此的储存时间。
咕咕鸟蛋搬走后，还剩下一些白酒和盐，白朔不想浪费，就让大家再放两盆嘎嘎鸟蛋进去，至于个头最大的咯咯鸟，白朔怎么看都觉得腌不好，块头太大，怕不是还没腌到蛋黄，整个蛋就坏掉了。
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这个数量已经足够了，因此从最后一批孵化后，咕咕鸟下的蛋就直接运往食堂。加上咯咯鸟蛋和嘎嘎鸟蛋，部落里攒下来不少。
白朔看着这么多鸟蛋，特别是咕咕鸟蛋，就想到了腌制。
白朔前前后后腌了两次咕咕鸟蛋，成功是成功了，但数量太少，还没腌到最好吃的时候，就被大家吃完了。
雪季期间，部落里养殖的咯咯鸟咕咕鸟和嘎嘎鸟都是两三天，甚至更久才会下一枚蛋，那时候食物种类少，几种禽类下的蛋都被各个山洞分着吃，现在食物没有那么稀缺，倒是可以操作一下。
还有个原因，就是制盐队制作的盐多了，只要不浪费，顿顿吃咸菜也足够。
单独的咸菜味道不好，远不如腌咕咕鸟蛋。
洗干净的咕咕鸟蛋擦干净，蘸一层白酒，在细盐堆里滚上一圈，然后放在盆里码放整齐。
整个过程并不复杂，别说烹饪队的成员，连幼崽都能做。
白酒是部落里的醋够用后开始酿造的，用蒸馏的方式收集了一部分，但没有拿出来给别人看，主要是酒这东西喝起来真的上瘾，而且他做酒的主要目的也不是用来喝的，部落里还没有那么多多余的粮食。
高度酒精具有杀菌的效果，除了像现在腌咕咕鸟蛋用，有时候加工其他食材也能用到。更重要的是，如果有人受伤，酒精消毒的效果也要好一些，不过不到万不得已，白朔不会用酒精，这东西抹在伤口上，是真的疼。
裹好盐的咕咕鸟蛋被端到空闲的仓库，自从住处合并了之后，部落里多出来不少空闲的山洞，最初的安排是如果某一层只剩下一个，就空下来放东西，后来发现这么安排顶层会空许多，不利于防御其他羽族。
于是最后住处的安排是每层除了大家住的和存放个人物资的，还剩下一半左右空着。
这些空着的用来存放各种物资，有些不方便放在一起的食材，比如有催熟作用的水果和容易被催熟的水果，就要分开放置，以防相互影响，缩短彼此的储存时间。
咕咕鸟蛋搬走后，还剩下一些白酒和盐，白朔不想浪费，就让大家再放两盆嘎嘎鸟蛋进去，至于个头最大的咯咯鸟，白朔怎么看都觉得腌不好，块头太大，怕不是还没腌到蛋黄，整个蛋就坏掉了。
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