第91章(1 / 5)

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  又要了干花生、土豆、毛豆、海带、莲藕、鹌鹑蛋……

  嗷嗷, 还要加上农家干腐竹和豆皮,鸡蛋还有很多, 这次可以先不要。

  这次,周年年准备多做一点,她也要吃!

  所谓, 一锅香卤, 能卤全世界。

  到大厅前台,把黑板上的秘制酱大骨改成一碟香卤,她又回了厨房。

  她把温开水少量多次的注入糯米粉里,用筷子搅拌一会儿, 感觉不烫手了, 周年年才把絮状的白色糯米粉揉撮成光滑饱满的面团。

  为了口感更加细腻软糯q弹, 她又多揉了一会儿,

  揪了一部分面团揉成长条, 又把剩下的赶紧用盖子盖上保湿。

  被刮板切割得大小一致、整整齐齐的小剂子们,排着队, 乖乖等待周年年把它们捏成小小的白色圆丸子。

  周年年可以同时揉搓5个小剂子,这样就能一次性得到5个小圆子,速度快很多。

  等宋萍来了,她也跟着周年年一起揉。

  不过她一次只能揉3个,她手下的小圆子各有各的长相,有的偏椭,有的偏方……

  反正都很可爱就是了。

  两人把剩下的面团全部揉成小圆子后,周年年就让宋萍准备做纯碱老面馒头。

  宋萍在面食这块,还是有点子天赋的,因为长期干活,手有力气,揉出来的面团都很饱满充盈。
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