第127章 二姐定亲（1 / 12）
穆清媱制作的辣椒酱分给了不少人，大家都说不错。
她自己也尝了一些，味道确实还可以。
弄好这个，穆清媱准备做粉条。
粉条的做法有些繁复，要先把红薯中的淀粉提取出来。
这日一大早，穆清媱就让邱氏叫了朱氏，杨氏等人来帮忙。
准备了很多的大盆，过滤用的纱布等。
“娘，你们帮着把红薯洗干净，皮要削掉，然后交给白叔他们碾碎。”
穆清媱专门做了几个特别大的类似铁柜的东西，里面一根铁棍上安装了好多锋利的刀。
将削好的红薯放在里面，然后人工转动，红薯就会慢慢被切碎。
切的差不多之后，抽开下面的一个门，切碎的红薯就直接掉在大盆里了。
邱氏等人都按照穆清媱说的开始做。
切碎的红薯里放上干净的水，然后盛了倒在纱布上过滤。
一般仔细的过滤两遍，里面的淀粉差不多就全部出来了。
红薯渣和皮都可以用来喂牲口，过滤好的淀粉水只需要在太阳底下暴晒就可以了。
像现在这种大太阳的天气，估计一个星期左右就差不多了。
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她自己也尝了一些，味道确实还可以。
弄好这个，穆清媱准备做粉条。
粉条的做法有些繁复，要先把红薯中的淀粉提取出来。
这日一大早，穆清媱就让邱氏叫了朱氏，杨氏等人来帮忙。
准备了很多的大盆，过滤用的纱布等。
“娘，你们帮着把红薯洗干净，皮要削掉，然后交给白叔他们碾碎。”
穆清媱专门做了几个特别大的类似铁柜的东西，里面一根铁棍上安装了好多锋利的刀。
将削好的红薯放在里面，然后人工转动，红薯就会慢慢被切碎。
切的差不多之后，抽开下面的一个门，切碎的红薯就直接掉在大盆里了。
邱氏等人都按照穆清媱说的开始做。
切碎的红薯里放上干净的水，然后盛了倒在纱布上过滤。
一般仔细的过滤两遍，里面的淀粉差不多就全部出来了。
红薯渣和皮都可以用来喂牲口，过滤好的淀粉水只需要在太阳底下暴晒就可以了。
像现在这种大太阳的天气，估计一个星期左右就差不多了。
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