第一百六十六章叫花鸡(2 / 4)

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  “叫花鸡,就是把处理干净的鸡用泥土和荷叶或是树叶包裹起来,然后烘烤。喜欢的话,我们还可以在鸡肚子里面填充一些蘑菇姜葱蒜等调料。比起烤鸭,叫花鸡做法更简单。不过,我们不追求味道如何,就简单加工试试口味……”叶暖道。

  烤鸭做法繁杂,尤其是北京烤鸭。

  她没打算弄那般复杂,简单加入姜葱蒜和休洛等腌制,烘烤时刷点蜜草糖水。保持口味的同时,尽量降低困难度。

  “暖,别说了。”离大声道。

  河等人纷纷点头,附和道:“光听着,就忍不住想咽口水。等着,我这就过去河畔瓦窑取泥,还需要准备其他东西吗?”

  “月姨,家里好像没有休洛,我需要一些休洛做菜。”叶暖说道。

  月回道:“休洛,全都屯在废墟仓库那边。需要的话,我过去废墟仓库一趟。”

  “那,没事了。晴天,麻烦你去一趟河畔瓦窑弄些湿泥过来,我这边等水开就动手。算算时间,应该赶在螣尧他们回来前能做好,别心急,饿的话就先弄些烤鱼烤肉填下肚子……”叶暖挽起衣袖,笑着说。

  “好咧!”

  应声,各自忙碌起来。

  须臾。

  有族人闻着味儿从院前路过,纷纷伸长脖子朝里张望。 这时,叶暖没拘着。直接把叫花鸡和烤鸭的事说了一通,连带还教会族人各自回家张罗。安家后,不再吃大锅饭。族人都清楚不可能待在叶暖这边蹭饭,得了制作的法子,一个个跑去白湖岸边逮鸡捉鸭,准备回家试试叶暖教的法子。

  “暖,我能往里面塞野果吗?”青叶蹲着身,好奇盯着叶暖往鸡肚子里面塞野菜和葱蒜,把手上的脆果递了过去,问道。

  叶暖抿嘴,笑了下,回道:“不行,等以后有条件给你做派吃。”

  “什么是派?”虎子好奇道。
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