年代：开局退伍回家 第85节（6 / 7）
人还算是客气，可能知道要是在这边工作的话，谁才是真正的大佬吧。在厨房的一亩三分地他还能说了算，但厨房在工厂里面，就属于厂长的一亩三分地。
“刘师傅，你也不用过多客套，昨天何师傅就跟我介绍了你的情况。刚才张主任也说你来这边是有些要求的，不妨就直说吧。”
“那行，罗厂长，我就丑话说在前头了。第一，我来这边最少是主厨的，配菜和学徒由我带过来～～～。”
刘师傅一说就是说了一大堆，主要是他自己的性格跟一些人合不来，所以其他人他管不了，最少打下手的他自己带人来，会听他的，怎么切怎么配都熟悉他的要求。另外就是他只要保证菜品口味行，不允许任何不懂行的来厨房指手画脚。比如有些菜品是甜的，你非要他做成辣的，清单的要弄成重口味之类的。要知道众口难调，只要工人没意见，就不允许说三道四。
而且为了一些菜的品质，可能有些菜就会浪费大，品质不好的菜，他肯定会切掉的。菜老了烂了，他肯定会上报的。但能处理的他也会尽量处理。比如萝卜老了，就腌制当萝卜干。让他炒菜导致工人说难吃，这锅他不背。
罗成点了点头，这刘师傅说话强硬是强硬了一点，但也合理。一听就是在行业里眼里容不得沙子的，可能会因为少一种调理达不到他的要求，这个菜就不弄换一个菜的。简单点说就是巧妇难为无米之炊，说不插手他炒菜，也就是变相得尽量满足他炒菜的要求。
“行，刘师傅你也应该看见厂外面的工地了，等那边建好后就有新的食堂。你要是自己能组建一个班子，就直接交给你几个窗口，要什么人你自己招什么人。只要保证口味好，厂里能提供的东西，要什么也给什么。你敢接下来不。”
“罗厂长，你这话可当真。”
“当真肯定是当真，我好歹也是一厂之长，忽悠你我有什么好处。不过你提的条件我都答应了，你也得答应我的一些条件才算对等。”
“那罗厂长你有什么条件，你说。”
“你带的人，不管是主灶副灶还是切配的打杂的也好。这一个班子下来，工资我们汽车厂不在乎，但人可是占了厂里的用工指标的。所以我的条件很简单，三个月内，工人投诉你们弄的菜不好吃，那你带来的人厂里是一个也不会留。”
“那我明明菜弄的很好，也有人刻意投诉呢。”
“行，我也知道众口难调，每次投诉超过十人以上，就算正常的投诉。并且真的是菜品有问题，我们也肯定会去品尝的，总不会冤枉你。”
听到罗成的话，刘易在思考着。要说弄一个班子人，他还真弄的到。而且等于是把招工的指标给了他了，一个班子起码上上下下十来个人，有人知道他可以直接招人的话，保证求上门的不少。
但也必须证明自己的实力，三个月内基本不能在菜品米饭馒头上出错。这考研的可不光是炒菜技术。馒头米饭没吃掉，还要会如何保存。馊了给工人吃的话，也是要出乱子的。
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“刘师傅，你也不用过多客套，昨天何师傅就跟我介绍了你的情况。刚才张主任也说你来这边是有些要求的，不妨就直说吧。”
“那行，罗厂长，我就丑话说在前头了。第一，我来这边最少是主厨的，配菜和学徒由我带过来～～～。”
刘师傅一说就是说了一大堆，主要是他自己的性格跟一些人合不来，所以其他人他管不了，最少打下手的他自己带人来，会听他的，怎么切怎么配都熟悉他的要求。另外就是他只要保证菜品口味行，不允许任何不懂行的来厨房指手画脚。比如有些菜品是甜的，你非要他做成辣的，清单的要弄成重口味之类的。要知道众口难调，只要工人没意见，就不允许说三道四。
而且为了一些菜的品质，可能有些菜就会浪费大，品质不好的菜，他肯定会切掉的。菜老了烂了，他肯定会上报的。但能处理的他也会尽量处理。比如萝卜老了，就腌制当萝卜干。让他炒菜导致工人说难吃，这锅他不背。
罗成点了点头，这刘师傅说话强硬是强硬了一点，但也合理。一听就是在行业里眼里容不得沙子的，可能会因为少一种调理达不到他的要求，这个菜就不弄换一个菜的。简单点说就是巧妇难为无米之炊，说不插手他炒菜，也就是变相得尽量满足他炒菜的要求。
“行，刘师傅你也应该看见厂外面的工地了，等那边建好后就有新的食堂。你要是自己能组建一个班子，就直接交给你几个窗口，要什么人你自己招什么人。只要保证口味好，厂里能提供的东西，要什么也给什么。你敢接下来不。”
“罗厂长，你这话可当真。”
“当真肯定是当真，我好歹也是一厂之长，忽悠你我有什么好处。不过你提的条件我都答应了，你也得答应我的一些条件才算对等。”
“那罗厂长你有什么条件，你说。”
“你带的人，不管是主灶副灶还是切配的打杂的也好。这一个班子下来，工资我们汽车厂不在乎，但人可是占了厂里的用工指标的。所以我的条件很简单，三个月内，工人投诉你们弄的菜不好吃，那你带来的人厂里是一个也不会留。”
“那我明明菜弄的很好，也有人刻意投诉呢。”
“行，我也知道众口难调，每次投诉超过十人以上，就算正常的投诉。并且真的是菜品有问题，我们也肯定会去品尝的，总不会冤枉你。”
听到罗成的话，刘易在思考着。要说弄一个班子人，他还真弄的到。而且等于是把招工的指标给了他了，一个班子起码上上下下十来个人，有人知道他可以直接招人的话，保证求上门的不少。
但也必须证明自己的实力，三个月内基本不能在菜品米饭馒头上出错。这考研的可不光是炒菜技术。馒头米饭没吃掉，还要会如何保存。馊了给工人吃的话，也是要出乱子的。
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