第31章 小瞧(3 / 4)

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  也不是她小瞧了这谢依楠,就谢家那穷的叮当响的样儿,只怕只有逢年过节的时候才能吃上一口荤的,猪大肠只怕也不是时常能够吃的。

  连她这个时常做猪大肠来吃的人,这会都收拾不好这些东西,谢依楠那个偶尔才可能帮着做一回这事的人能洗干净,曹氏总觉得不可能。

  估摸着,只是像郭氏一般,想趁着这个时候,偷偷沾点油星?

  若是这样的话,那就千万不能如了她的意。

  曹氏张口就想拒绝,可一抬头,就看到宋玉兰那满是期待的眼神。

  既是宋玉兰兴冲冲的的模样,若是开口阻拦,只怕只会让她十分不高兴了吧。

  索性就在一旁呆着,盯着谢依楠干活,她也不敢做出什么出格的事情来。

  曹氏想到这里便点了点头:“那成吧,且让你试试吧。”

  “放心吧娘。”谢依楠笑眯眯的应了,把那泡着猪大肠的水全部都倒了出去,接着从米缸哪里,舀了一勺米出来。

  “我记得晚上娘交代说要吃大米小米粥,这会子先淘一下米吧。”谢依楠说着将大米给淘洗干净,再把那泛白的淘米水倒到那装了猪大肠的盆中。

  浸泡片刻,仔细搓洗,倒掉之后,倒一些盐进去,再次搓洗,再放一些醋,接着搓洗……

  到了最后用清水冲洗干净,那原本看着油腻腻,隐隐透着腥臊味的猪大肠,此时变得白花花,泛着亮光,且再没有任何腥臊的味道。

  “真的没有味道了哎。”原本因为受不了这味道,一直捏着鼻子的宋玉兰,此时嗅了好几嗅,都没有再有捂鼻子的动作了,当下忍不住感慨。

  “嗯,等煮熟了之后,保准会是香喷喷的。”谢依楠笑道,转向曹氏:“娘,猪大肠这会子煮了吗?”

  煮熟之后,便可以随意的煎炒烹炸了。
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