第七十一章(8 / 17)

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  出头鸟不好当。

  ***

  每天早上,一大早的就会有人等在卤味店的门口,手里拿着桶或者盘,都是大容量的。

  他们是来批发的。

  每次提前一两天过来登记,说明自己要的种类和数量,到了日子一手交钱一手交货。

  拿到货了之后,他们就会分散开,去别的地方兜售。

  本钱低也能做这一行。

  卖不出去,还能自己吃。

  来批发的,大都是知青,也有把工作给孩子顶班了的大娘大爷。

  不管是谁,只要是正经做生意的,都卖。

  火锅现阶段还做不到,卤味就不一样的了,本身冬天就能保存较长时间,带去哪里很方便,等到批发的行当一做起来,当月的净利润就到了三千。

  跟利润形成对比的,就是他们的辛苦劳累程度也翻倍了。

  火锅主要就是材料的清洗、分装,其他的还好,锅底调料俞向安都是准备好的。

  卤味也还好,她把最开始的卤汁做好了以后,就比较简单了,但是不停地看着火候,还有放入材料也是一件麻烦事。

  陆笑一个人是忙不过来的。
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