第九百三十六章:东坡肉(4 / 6)
这他们之前确实没想到。
“不用担心,这些我已经提前想好了,以现在的情况,我们最适合做小碗菜。”
林锦绣停顿了一下,看大家都将目光聚集在她身上之后继续说:“顾名思义,小碗菜就是用小碗装的一份菜,这时候大家吃的就不是温饱了,而是饭菜本身的味道。我们可以适当减少每一份的量,并增加它的价格,做高端饮食。”
林锦绣说的话大家都明白了,觉得这也确实不失为一个好办法。
“那一份定价多少合适?”
谦禄最关心的还是钱财问题。
“一份5两银子。”
“5两?!”
听到这个价格众人都惊呆了,这,这真不是在抢钱?还会有人来买吗?
实在是这个价格太吓人了,平时五两银子都够他们在酒楼吃好几份菜了。
“宁儿,你忘了我们当初的玉米烧饼刚开始不也没人买,都觉得要价太夸张,到后来供不应求了吗?”
众人的反应在意料之中,林锦绣丝毫不慌,继续说:“更何况现在是在京城,腰缠万贯的人比比皆是,而且在这京城之中,还有比我这更好吃的肉吗?”
为了给这小小的一份菜增加分量,她将空间所有能用得上的食材全部用上了。
五两,真的是良心价!
众人再次被林锦绣说服了,看着盘子里的肉吃也不是,不吃也不是。
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“不用担心,这些我已经提前想好了,以现在的情况,我们最适合做小碗菜。”
林锦绣停顿了一下,看大家都将目光聚集在她身上之后继续说:“顾名思义,小碗菜就是用小碗装的一份菜,这时候大家吃的就不是温饱了,而是饭菜本身的味道。我们可以适当减少每一份的量,并增加它的价格,做高端饮食。”
林锦绣说的话大家都明白了,觉得这也确实不失为一个好办法。
“那一份定价多少合适?”
谦禄最关心的还是钱财问题。
“一份5两银子。”
“5两?!”
听到这个价格众人都惊呆了,这,这真不是在抢钱?还会有人来买吗?
实在是这个价格太吓人了,平时五两银子都够他们在酒楼吃好几份菜了。
“宁儿,你忘了我们当初的玉米烧饼刚开始不也没人买,都觉得要价太夸张,到后来供不应求了吗?”
众人的反应在意料之中,林锦绣丝毫不慌,继续说:“更何况现在是在京城,腰缠万贯的人比比皆是,而且在这京城之中,还有比我这更好吃的肉吗?”
为了给这小小的一份菜增加分量,她将空间所有能用得上的食材全部用上了。
五两,真的是良心价!
众人再次被林锦绣说服了,看着盘子里的肉吃也不是,不吃也不是。
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