第38章（4 / 7）
赵凯说：“让顾客合流？”
贺驭东点点头，“是这个意思。现在到大千客购物的人越来越多，但是中午时间吃饭是个问题。很多顾客都是转一转饿了就出去吃，吃完就不见得想再回来了。这样一来总会流失一部分业绩，倒不如商场内部直接弄个美食城。这件事情月初时已经敲定，目前美食城内部设计图也差不多已经完成，等审核通过，装修最迟下月初就能开始了。”
凌琤以前就想过，如果有一天大千客成立美食城他就要去占个地方，没想到贺驭东已经有这想法了。这样正好，因为他这边客流量再大也不可能跟商场比。不过既然是自家人开的，那他总得要点好处，便说：“哥，那我要最好的铺位。”
贺驭东笑笑，“恩。”
本来一直挺担心派乐星的生意，但是到了白天之后凌琤发现，完全不用愁。虽然没有好到变态，但是一天赚个几百块却很轻松。要不是陈江的父亲好了出院来帮忙，店里真就得再招人了。
不过现在这样也好，起码都是自己人，干活也放心。
下午的时候凌琤就在三楼，把坛肉米饭套餐的做法和排骨米饭套餐的做法详细写了下来，并且大致算了一下成本。然后又设计了几套盖浇饭，等晚上赵凯和陈江他们忙完时一起探讨。
至于贺驭东则去公司里取图纸去了，因为凌琤想看一看。
赵凯把凌琤记的东西全部看完，忍不住问：“凌琤，你怎么对吃这么有研究？”
凌琤：“嘴馋呗。”这还用说么。至于馋到什么地步，这真是个忧伤的话题。他才不会说他以前跟养父母住的时候因为吃得不太好自己去打小鸟烤着吃，抓鱼打牙祭呢。吃货的人生里没有那么多为什么。
陈江突然说：“对了凌琤，我老家有一种腊肉的做法很特别，不知道你这个套餐米饭里能不能用上。”
凌琤说：“特别？那还不赶紧说说！”
陈江便把自己小时候吃过的蜡肉做法说了一遍，他说：“那种树好像只在我们那儿有，用它的叶子熏出来的肉味道特别好。”
凌琤想了想：“那有空得去实地考察一下。而且要是可以的话，猪肉最好也用当地的，因为城市里卖的猪用饲料喂，可能做出腊肉也不是你说的那个味道。”
陈江也想过这个问题，便说：“那等你和赵叔什么时候有时间，咱们可以一起去看看。”
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贺驭东点点头，“是这个意思。现在到大千客购物的人越来越多，但是中午时间吃饭是个问题。很多顾客都是转一转饿了就出去吃，吃完就不见得想再回来了。这样一来总会流失一部分业绩，倒不如商场内部直接弄个美食城。这件事情月初时已经敲定，目前美食城内部设计图也差不多已经完成，等审核通过，装修最迟下月初就能开始了。”
凌琤以前就想过，如果有一天大千客成立美食城他就要去占个地方，没想到贺驭东已经有这想法了。这样正好，因为他这边客流量再大也不可能跟商场比。不过既然是自家人开的，那他总得要点好处，便说：“哥，那我要最好的铺位。”
贺驭东笑笑，“恩。”
本来一直挺担心派乐星的生意，但是到了白天之后凌琤发现，完全不用愁。虽然没有好到变态，但是一天赚个几百块却很轻松。要不是陈江的父亲好了出院来帮忙，店里真就得再招人了。
不过现在这样也好，起码都是自己人，干活也放心。
下午的时候凌琤就在三楼，把坛肉米饭套餐的做法和排骨米饭套餐的做法详细写了下来，并且大致算了一下成本。然后又设计了几套盖浇饭，等晚上赵凯和陈江他们忙完时一起探讨。
至于贺驭东则去公司里取图纸去了，因为凌琤想看一看。
赵凯把凌琤记的东西全部看完，忍不住问：“凌琤，你怎么对吃这么有研究？”
凌琤：“嘴馋呗。”这还用说么。至于馋到什么地步，这真是个忧伤的话题。他才不会说他以前跟养父母住的时候因为吃得不太好自己去打小鸟烤着吃，抓鱼打牙祭呢。吃货的人生里没有那么多为什么。
陈江突然说：“对了凌琤，我老家有一种腊肉的做法很特别，不知道你这个套餐米饭里能不能用上。”
凌琤说：“特别？那还不赶紧说说！”
陈江便把自己小时候吃过的蜡肉做法说了一遍，他说：“那种树好像只在我们那儿有，用它的叶子熏出来的肉味道特别好。”
凌琤想了想：“那有空得去实地考察一下。而且要是可以的话，猪肉最好也用当地的，因为城市里卖的猪用饲料喂，可能做出腊肉也不是你说的那个味道。”
陈江也想过这个问题，便说：“那等你和赵叔什么时候有时间，咱们可以一起去看看。”
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