第176章(2 / 4)
可是,这百花宴上桌之后的反应,却相当惨淡。
因为老字号锦绣园也做了百花宴,并且价格上比他们每桌要便宜二两银子。
☆、136计划
福满楼才开业三月有余,就算手艺和餐点都比锦绣园强,也到底有限。何况锦绣园还占了老字号的天时,在这种情况下,原本就没有试过福满楼,也想要在八月十五尝个新鲜的食客们,自然便会选择口碑一直很好,而且价格更便宜的锦绣园。
这都是可以理解的,但在这样一个喜庆团圆之日,锦绣园跟他们福满楼推出一模一样的新品,这就有些耐人寻味了。
程维哲坐在后厢里,坐在他两手边的,一个是他们福满楼的掌柜钱掌柜,另一个自然是当家大厨余镇。
杨中元这一阵子都在家养着,所以定菜品的事情是福满楼三位厨子一起去杨家商议好的,当时钱掌柜也在,知道这件事的,满打满算四个人。
因为百花宴用的几乎全部是跟清芷园预订的鲜花,也不过提早了两天工夫,以清芷园的口碑,是断然不会做出这样的事情的。
剩下的,便只有早就知道这件事的四个人。
程维哲脸色很沉,他知道杨中元对这一次的百花宴费了多少心血,里面一道简单的菊花酪他就尝试了五六次,最后才拿出一个满意菜谱,他一直想什么,程维哲心里都很清楚。
这间食肆目前雇佣的所有大厨学徒与小二,都是杨中元跟他精挑细选而来,他们两个不是喜欢苛待人的老板,对下属也一惯温和,这几个月来生意越来越好,伙计们越来越忙,他们开的工钱也是跟着涨的。
凭良心说,在这一点上,衢州许多大门面也比不上他们。
可到头来,还是出来这样的事,还在这个节骨眼上。
程维哲叹了口气,还好这一段时间杨中元都没有出门,要不然指不定多难过。
心血付诸东流,信任被人践踏,他们两个一直很自豪的看人能力,也似乎都一下子消失了,剩下的只有满心的失望。辛辛苦苦那么多时日,没有赚到钱还是小事情,可被认真对待的下属这样背叛,却是无法忽视的大事情了。
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因为老字号锦绣园也做了百花宴,并且价格上比他们每桌要便宜二两银子。
☆、136计划
福满楼才开业三月有余,就算手艺和餐点都比锦绣园强,也到底有限。何况锦绣园还占了老字号的天时,在这种情况下,原本就没有试过福满楼,也想要在八月十五尝个新鲜的食客们,自然便会选择口碑一直很好,而且价格更便宜的锦绣园。
这都是可以理解的,但在这样一个喜庆团圆之日,锦绣园跟他们福满楼推出一模一样的新品,这就有些耐人寻味了。
程维哲坐在后厢里,坐在他两手边的,一个是他们福满楼的掌柜钱掌柜,另一个自然是当家大厨余镇。
杨中元这一阵子都在家养着,所以定菜品的事情是福满楼三位厨子一起去杨家商议好的,当时钱掌柜也在,知道这件事的,满打满算四个人。
因为百花宴用的几乎全部是跟清芷园预订的鲜花,也不过提早了两天工夫,以清芷园的口碑,是断然不会做出这样的事情的。
剩下的,便只有早就知道这件事的四个人。
程维哲脸色很沉,他知道杨中元对这一次的百花宴费了多少心血,里面一道简单的菊花酪他就尝试了五六次,最后才拿出一个满意菜谱,他一直想什么,程维哲心里都很清楚。
这间食肆目前雇佣的所有大厨学徒与小二,都是杨中元跟他精挑细选而来,他们两个不是喜欢苛待人的老板,对下属也一惯温和,这几个月来生意越来越好,伙计们越来越忙,他们开的工钱也是跟着涨的。
凭良心说,在这一点上,衢州许多大门面也比不上他们。
可到头来,还是出来这样的事,还在这个节骨眼上。
程维哲叹了口气,还好这一段时间杨中元都没有出门,要不然指不定多难过。
心血付诸东流,信任被人践踏,他们两个一直很自豪的看人能力,也似乎都一下子消失了,剩下的只有满心的失望。辛辛苦苦那么多时日,没有赚到钱还是小事情,可被认真对待的下属这样背叛,却是无法忽视的大事情了。
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